灰樹花栽培技術(shù)論文
時(shí)間:2022-10-15 04:02:00
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摘要闡述灰樹花的生物學(xué)特性,并從栽培場地的選擇及修建、菇床整理與消毒、原料選配、菌袋制作與菌絲培養(yǎng)、出菇管理、采收等方面介紹其高產(chǎn)栽培技術(shù),以供灰樹花種植戶參考。
灰樹花又名貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菇、舞茸、千佛菌,是一種中溫型、喜光、喜氧的腐生真菌,夏秋季生于櫟、板栗、拷樹等殼斗科樹及其他闊葉樹的樹干及樹樁周圍?;覙浠ň哂兴赊臃枷悖赓|(zhì)柔嫩,味如雞絲,脆似玉蘭,口感極佳,是極為珍貴的高檔食用菌。同時(shí),灰樹花還具有極高的醫(yī)療保健功能。據(jù)報(bào)道,它有抑制高血壓、肥胖癥的功效;能預(yù)防腦血管、肝病、糖尿病等,是一種非常珍貴的藥用真菌。
1生物學(xué)特性
灰樹花適應(yīng)性強(qiáng),肉質(zhì)厚,短柄多分枝,重疊成叢,能充分利用農(nóng)作物秸稈作原料,還能利用栽培過其他菌類的廢料進(jìn)行栽培。51-51免費(fèi)論文網(wǎng)-網(wǎng)-歡迎您
灰樹花屬中溫型食用菌,菌絲生長溫度范圍比較廣,在5~32℃之間均能生長,最適溫度為24~27℃,原基形成最適溫度18~22℃,子實(shí)體生長發(fā)育最適溫度為15~20℃,培養(yǎng)料含水量60%~63%;發(fā)菌期環(huán)境相對濕度控制在60%~65%;子實(shí)體生長階段最適宜相對濕度在85%~95%?;覙浠ňz生長對光照要求不嚴(yán)格。子實(shí)體生長發(fā)育階段要求較強(qiáng)的散射光和稀疏的直射光,光照不足,色澤淺,風(fēng)味淡,品質(zhì)較差。灰樹花無論菌絲生長和子實(shí)體發(fā)育都需要新鮮空氣,特別是子實(shí)體生長期更需要通風(fēng)換氣?;覙浠ňz生長適宜在微酸環(huán)境中,最適pH值為5.5~6.5。51-51免費(fèi)論文網(wǎng)-網(wǎng)-歡迎您
2栽培技術(shù)
灰樹花子實(shí)體生長溫度范圍比較窄,生產(chǎn)季節(jié)安排的關(guān)鍵是將子實(shí)體發(fā)生階段的溫度控制在10~20℃。常規(guī)栽培是在春、秋兩季,下面主要介紹灰樹花冬季栽培技術(shù)。51-51免費(fèi)論文網(wǎng)-網(wǎng)-歡迎您
2.1栽培場地的選擇及修建
冬季栽培以增溫為主,栽培場地應(yīng)選擇地勢平坦、周圍環(huán)境干凈、背風(fēng)向陽的地方,根據(jù)情況,可采用塑料薄膜、小拱棚或大棚套小拱棚陰畦栽培。51-51免費(fèi)論文網(wǎng)-網(wǎng)-歡迎您
2.2菇床整理與消毒
在地面挖寬40~55cm、深25cm左右菇床,用三氯殺螨砜1000倍液噴霧,然后撒1層生石灰,以殺滅雜菌及害蟲。
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