旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課堂教學(xué)設(shè)計(jì)探討
時(shí)間:2022-01-19 09:30:19
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1基于行動(dòng)導(dǎo)向的高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的必要性
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程與其它的課程不同,其操作性較強(qiáng),假設(shè)在具體的教學(xué)中教師依然采用傳統(tǒng)教學(xué)方法,那么勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力較低,不利于學(xué)生更好地開展實(shí)踐活動(dòng),對(duì)于其后期就業(yè)會(huì)帶來不利影響。同時(shí),傳統(tǒng)教學(xué)方法較為老化,在課堂上教師處于主體地位,學(xué)生處于被動(dòng)聽課地位,也容易導(dǎo)致學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的積極性,這就要求教師要對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法進(jìn)行改革與創(chuàng)新。而行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)是將實(shí)踐技能培養(yǎng)放在重要位置的,在課堂教學(xué)中注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師主導(dǎo)作用,從學(xué)生完成某一方面“任務(wù)”著手,通過對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理引導(dǎo)而完成最終教學(xué)目標(biāo),這就能夠幫助學(xué)生更好地對(duì)知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用,從而提升學(xué)習(xí)的效果。因此從這里來看,在高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法十分必要。另外,當(dāng)前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)企業(yè)對(duì)人才的要求不斷提升,要求人才不僅要具備較高的理論知識(shí)水平,而且還要具有較高的實(shí)踐技能,只有如此才能夠?yàn)槠髽I(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)更大的價(jià)值,這就要求高職院校要注重人才實(shí)踐技能的培養(yǎng)。而將行動(dòng)導(dǎo)向作為基礎(chǔ)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì),教師在每一個(gè)環(huán)節(jié)中都會(huì)將行動(dòng)作為重要標(biāo)準(zhǔn),會(huì)采取有效措施來提升學(xué)生的行動(dòng)能力,增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力,從而會(huì)促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐技能的提升,更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。
2基于行動(dòng)導(dǎo)向的高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的具體策略
行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法注重學(xué)生的參與性和主體性,將其運(yùn)用在高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課堂教學(xué)中,需要教師進(jìn)行多種教學(xué)模式的嘗試,教師要依據(jù)具體的情況進(jìn)行教學(xué)模式的實(shí)施,以便更好地發(fā)揮學(xué)生的主體性地位。2.1案例教學(xué)法。對(duì)于《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》這門課程來說,案例教學(xué)法是一種很好的教學(xué)方法,將其運(yùn)用到具體教學(xué)中,能夠讓學(xué)生通過對(duì)真實(shí)的案例分析來了解其中所蘊(yùn)含的知識(shí),從而更好地開展學(xué)習(xí)。同時(shí)通過案例分析與探究,學(xué)生還能夠掌握一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)行動(dòng)導(dǎo)向發(fā)揮更大的作用,并且該方法還能夠?qū)⒁恍┗逎?、抽象的營(yíng)銷理論變得更為通俗易懂,因此教師應(yīng)當(dāng)積極對(duì)這種方法進(jìn)行運(yùn)用。比如,在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“旅游產(chǎn)品定價(jià)策略”方面內(nèi)容的時(shí)候,教師就可以以某旅游景區(qū)、某飯店、某賓館等為例進(jìn)行分析,為學(xué)生介紹景區(qū)、飯店、賓館的特色之后,再引導(dǎo)學(xué)生分析景區(qū)產(chǎn)品的定價(jià)內(nèi)容,如此能夠促進(jìn)學(xué)生更好地對(duì)枯燥的理論知識(shí)進(jìn)行理解,為其更好地融入到學(xué)習(xí)中提供契機(jī)。2.2項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法指的是教師為學(xué)生分配項(xiàng)目,學(xué)生分組來完成項(xiàng)目的方式,整個(gè)學(xué)習(xí)過程中基本上都是教師與學(xué)生相互合作完成的。基于行動(dòng)導(dǎo)向的高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課堂教學(xué)應(yīng)當(dāng)注重項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用。具體來看,這一方法的步驟有如下幾個(gè):第一,依據(jù)成績(jī)或者座位對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組。第二,每個(gè)小組自主進(jìn)行分工,幾個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)進(jìn)行項(xiàng)目資料的搜集和分類,做好文件、文檔的整理等。第三,對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施方案進(jìn)行設(shè)計(jì)和探討,小組學(xué)生相互進(jìn)行分析并作出決定,教師處于引導(dǎo)和輔助的地位。第四,對(duì)過程進(jìn)行科學(xué)化評(píng)價(jià),分析項(xiàng)目實(shí)施的優(yōu)勢(shì)和不足,制定對(duì)應(yīng)的改進(jìn)措施。評(píng)價(jià)可以是教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)也可以是小組之間互評(píng)。需要注意的是,在實(shí)施該方法的時(shí)候,教師應(yīng)當(dāng)做好整個(gè)環(huán)節(jié)或者流程的把控,對(duì)課堂的動(dòng)態(tài)進(jìn)行把握,并尊重學(xué)生的主體地位,對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效引導(dǎo)和鼓勵(lì),不要直接給予學(xué)生答案。2.3情景教學(xué)法。情景教學(xué)法也是一種好的教學(xué)方法,屬于行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)下的重要教學(xué)方法。具體來看,在《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》教學(xué)中教師可以對(duì)這種方法進(jìn)行有效運(yùn)用,根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)定對(duì)應(yīng)的情景。比如在學(xué)習(xí)“飯店有營(yíng)銷”方面內(nèi)容的時(shí)候,教師可以引導(dǎo)學(xué)生想象自身去飯店就餐時(shí)的場(chǎng)景,并讓學(xué)生探究在何種位置開設(shè)何種餐館,如何對(duì)來對(duì)菜品進(jìn)行定價(jià)等,學(xué)生通過對(duì)其思考更能夠進(jìn)入到情境中,提升探究的真實(shí)性。再比如,在學(xué)習(xí)“旅游者購買行為分析”這方面內(nèi)容的時(shí)候,教師還可以引入女子飯店的場(chǎng)景,讓學(xué)生討論女子飯店中有無市場(chǎng),引導(dǎo)學(xué)生從女性的心理特征方面出發(fā)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析,從而得出更為科學(xué)的營(yíng)銷方案與策劃。2.4角色扮演教學(xué)法。角色扮演也是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的重要方法,將其運(yùn)用在高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》教學(xué)中能夠起到十分好的作用。比如在學(xué)習(xí)“旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境理論”方面內(nèi)容的時(shí)候,教師可以讓不同學(xué)生扮演景區(qū)、旅行社、酒店、游客、政府等多種角色,從自身所扮演主體的角度來分析微觀以及宏觀環(huán)境變化。也能夠采用分組答辯的形式來開展探究,將家鄉(xiāng)作為依據(jù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行小組劃分,讓學(xué)生針對(duì)于自身的家鄉(xiāng)旅游開展SWOT分析,如此不僅能夠激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情,而且還能夠推動(dòng)學(xué)生對(duì)自身家鄉(xiāng)有更為全面的了解。
3結(jié)束語
將行動(dòng)導(dǎo)向作為基礎(chǔ)對(duì)高職《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程進(jìn)行課堂設(shè)計(jì),能夠促進(jìn)該門課程取得更好的教學(xué)效果,提升學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。具體來看,行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)下的教學(xué)方法是比較多的,不同方法實(shí)施過程不同,所起到的效果也不同,教師應(yīng)當(dāng)依據(jù)自身的實(shí)際教學(xué)情況進(jìn)行教學(xué)方法的選擇。
參考文獻(xiàn)
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作者:李曉雪 單位:陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院