草畜業(yè)生產(chǎn)問題及對策
時間:2022-02-22 09:55:53
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摘要:本文以天??h抓喜秀龍鄉(xiāng)南泥溝村為例,分析了高寒牧區(qū)草畜業(yè)生產(chǎn)存在的牧草品種單一、飼草料地不足且種植方式落后、缺乏青干草調制措施、飼草料利用極不合理、牛羊品種退化嚴重、養(yǎng)殖設施配套尚不完善、天然草原利用不合理等問題,并提出了相應的解決對策,以供參考。
關鍵詞:高寒牧區(qū);草畜業(yè);問題;對策
2014年3月,甘肅省草原技術推廣總站對天??h抓喜秀龍鄉(xiāng)南泥溝村的草地畜牧業(yè)生產(chǎn)情況進行了全面的調查,南泥溝村草畜業(yè)生產(chǎn)在飼草料生產(chǎn)、牛羊養(yǎng)殖和草地利用等方面還存在諸多問題,需因地制宜,采取必要措施進行改進。南泥溝村農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)特點:經(jīng)濟結構單一,草原畜牧業(yè)為該村的主導產(chǎn)業(yè)。平均海拔3000m左右,高海拔寒冷、缺氧是南泥溝村的主要氣候特點,季節(jié)上沒有明顯的四季,可按冷、暖兩季來對待(即冬春季和夏秋季)。受自然環(huán)境和社會經(jīng)濟條件的約束,南泥溝村經(jīng)濟結構單一,糧食作物和經(jīng)濟作物等不能成熟,草原畜牧業(yè)是該村經(jīng)濟發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)和牧民生活的基本來源。
1飼草生產(chǎn)及利用方面
1.1牧草品種單一。受青藏高原高海拔寒冷氣候條件限制,當?shù)啬敛菁帮暳献魑锷L季短,適宜生長的牧草品種少,尤其是優(yōu)良牧草品種少,苜蓿等多年生優(yōu)質牧草不能越冬,僅燕麥、黑麥草、箭筈豌豆和無芒雀麥、披堿草等為數(shù)不多的一年生和多年生品種適宜在該地區(qū)種植。以往全村種植的牧草基本都是青一色的灰燕麥,缺乏永久444、青引2號、青早1號等良種牧草,更沒有禾本科和豆科牧草混播草地。在耕作方式上基本采用連作,不進行輪作倒茬。解決對策:引進適宜該地區(qū)生長的永久444、青引2號和箭筈豌豆等一年生牧草,建設良種牧草單播和混播示范田,通過品種對比及示范,引導廣大牧民種植良種牧草,增加混播面積,提高牧草品質。同時要推行豆科、禾本科及混播牧草之間的輪作,通過倒茬提高土壤肥力,增加牧草產(chǎn)量。1.2飼草料地不足且種植方式落后。全村人均飼草料地不足0.2hm2,因傳統(tǒng)觀念將種草與種糧區(qū)別對待,對飼草地缺乏精耕細作的理念,人工飼草地種植方式落后,缺乏灌溉、除草等必要的農(nóng)藝措施。種植時直接在茬地上面撒種,再進行翻耕耙耱,導致大量種子因翻耕埋入深層土壤而難以出苗,部分浮在地表被鳥雀采食,為提高牧草產(chǎn)量需加大播種量,增加了草種成本。由于飼草料地不足,牧草產(chǎn)量低,冬春季飼草料短缺,需從農(nóng)區(qū)收購大量的青干草、麥草和青稞草,運輸成本高,費用大。解決對策:轉變觀念,在播種前先進行翻耕并施基肥,再進行撒播或條播。也可采用免耕施肥播種機進行牧草的免耕播種,在不增加播種耕作費用的條件下大幅度提高牧草種子出苗率,減少種子用量,降低生產(chǎn)成本。1.3缺乏青干草調制的有效措施。牧草收割、打捆后直接留在耕地里面進行自然風干,由于風吹雨淋,導致牧草中維生素、氨基酸等活性成分的降解和流失,使青干草品質下降,營養(yǎng)價值降低。解決對策:在牧戶中推廣牧草晾曬架,牧草收割后及時上架晾曬,加快牧草干燥速度,減少牧草霉變及營養(yǎng)損失的機會。尤其豆科或混播牧草,及時上架晾曬還可減少葉片脫落造成的營養(yǎng)損失。1.4飼草料利用極不合理。冬春季對牛羊僅使用單一飼草進行補飼(精飼料主要為玉米、燕麥和豌豆,僅用于補飼羔羊),缺乏飼草料的合理搭配,同時將未經(jīng)鍘切粉碎的草捆直接扔到地面讓牛羊采食,采食率低,浪費嚴重。解決對策:為平衡牛羊營養(yǎng),提高精粗飼料利用率,需對精粗飼料進行粉碎,并根據(jù)牧戶飼草料原料配制牛羊日糧參考配方,配備飼槽等設施改進牛羊飼喂方式,提高飼草料利用率。
2牛羊養(yǎng)殖方面
2.1品種退化嚴重。當?shù)剡m宜放牧飼養(yǎng)的家畜主要為白牦牛和藏羊(甘肅高山細毛羊所占比例較低),家畜品種單一,因近親繁殖,牦牛和藏羊品種退化比較嚴重,牛羊個體小,生長速度慢。解決對策:一是引進歐拉藏羊種公羊,按比例投放到藏羊養(yǎng)殖戶,替換原有公羊進行藏羊的復壯改良。二是在條件和技術允許的情況下,通過人工授精技術,以當?shù)夭匮驗槟副?,利用陶賽特、特克賽爾、薩福克等良種肉羊品種,生產(chǎn)二元和三元雜交商品肉用羊。三是從其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)白牦牛種群中選擇無近親關系且品種特性明顯的優(yōu)良白牦牛公牛,與當?shù)毓_M行交換,在保持白牦牛品種特性的基礎上,復壯提高白牦牛的生產(chǎn)性能。2.2養(yǎng)殖設施配套尚不完善。冬春季暖棚尤其牛棚等養(yǎng)殖設施不足,常導致弱小家畜難以度過春乏關,加之狼、狐貍和馬鹿等的禍害,均對當?shù)夭莸匦竽翗I(yè)生產(chǎn)造成了較大損失。解決對策:結合退牧還草和草原生態(tài)補助獎勵等項目,為暖棚缺乏戶維修或建設暖棚牛羊舍,解決冬春季牛羊安全越冬對棚舍的需求。
3草地利用方面
天然草原利用不合理,退化嚴重。全村人均草原面積約13.333hm2(其中人均冬春季草場僅4hm2),冬春草場面積小,家畜超載嚴重,而夏秋草場未承保到戶,沒有按每戶應占草原面積限制牧戶放牧牛羊數(shù)量,存在大戶吃小戶、搶牧和不規(guī)范利用的現(xiàn)象,草原權益得不到體現(xiàn),同時由于超載放牧和干旱氣候的影響,加之草原鼢鼠危害,草原退化比較嚴重,草地生產(chǎn)能力逐年下降。解決對策:一是探討采用牧區(qū)繁育、農(nóng)區(qū)育肥等農(nóng)牧互補方式發(fā)展季節(jié)性草地畜牧業(yè)生產(chǎn)模式。二是通過加快商品牛羊出欄速度(尤其牦牛,目前仍在3歲以上),增加適齡母畜比例,進一步調整優(yōu)化畜群結構,有效控制存欄牛羊數(shù)量,減少天然草地尤其冬春草場的壓力。三是明確劃分夏秋草場權益,根據(jù)聯(lián)戶承包牧戶的草原權益(應占草原面積)規(guī)范放牧牛羊數(shù)量,超額或不足部分按草原權益進行合理流轉,有償利用。四是通過器械(弓箭)和生物農(nóng)藥(鼢鼠靈),對鼠害(鼢鼠)比較嚴重的草地進行滅除。五是對退化比較嚴重的草地進行補播及改良。
4牧民生產(chǎn)及草地畜牧業(yè)發(fā)展方面
當?shù)啬撩袷芙逃潭绕毡檩^低,從事生產(chǎn)的勞動者多為文盲或小學文化程度,觀念落后,生產(chǎn)方式傳統(tǒng)。因小規(guī)模家庭經(jīng)營,新技術應用受到限制,缺乏有效的社會化服務及市場化組織機構,牧民利益得不到有效保障,畜牧業(yè)生產(chǎn)投入大產(chǎn)出少。解決對策:一是探索草原承包經(jīng)營權流轉及發(fā)展牧民合作組織(社)等草原畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營新模式,改變傳統(tǒng)以家庭為主的小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營方式,使更多勞動力從草地上解放出來從事服務、商貿(mào)、旅游和勞務輸出等,擴大牧民增收渠道。二是以牛羊養(yǎng)殖小區(qū)為主體,成立村養(yǎng)羊協(xié)會和養(yǎng)牛協(xié)會,通過協(xié)會協(xié)調全村草畜業(yè)生產(chǎn),提供防疫、生產(chǎn)技術和市場信息服務。三是草地畜牧業(yè)轉型升級,是當前保護草地生態(tài),發(fā)展現(xiàn)代草地畜牧業(yè)的必然選擇。即要保護草地生態(tài),又要增加牧民收入,就要做到減畜增效。通過增草增料,增加牛羊舍飼時間,減少放牧強度;培育高產(chǎn)(多胎)家畜,用較少的存欄基礎母畜生產(chǎn)較多的犢牛羔羊,提高犢牛羔羊的出欄率和個體重;通過建立專業(yè)合作組織,按照工業(yè)化生產(chǎn)的方式,完善產(chǎn)前產(chǎn)后技術服務,將小生產(chǎn)與大市場有機聯(lián)系起來,通過打造草原綠色品牌,提高草地畜牧業(yè)生產(chǎn)的效益。
作者:羅亮 單位:甘肅省草原技術推廣總站