職業(yè)能力下高校旅游英語教學(xué)改革探討
時間:2022-10-27 09:07:24
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摘要:經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的進(jìn)步,推動我國高等教育體制改革進(jìn)程的不斷加快?,F(xiàn)代化市場需要的是高素質(zhì)應(yīng)用型人才,因此,高校教育工作中,也要以此作為目標(biāo),以職業(yè)能力為導(dǎo)向,從教材選擇、師資建設(shè)以及課程安排等方面入手,推進(jìn)教學(xué)改革的步伐,培養(yǎng)社會需要的專業(yè)型、應(yīng)用型人才。從目前情況來看,我國高校旅游英語教學(xué)中存在著諸多問題,嚴(yán)重阻礙著教學(xué)質(zhì)量的提高以及學(xué)生職業(yè)能力的加強。本研究主要探討了職業(yè)能力視角下高校旅游英語教學(xué)改革所面臨的問題,并提出了教學(xué)改革措施,以供參考。
關(guān)鍵詞:職業(yè)能力;高校;旅游英語;教學(xué)改革
就我國現(xiàn)階段的情況來看,高校旅游英語專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)能力尚無法滿足崗位需求,這不僅嚴(yán)重限制著我國旅游行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,也影響著高校畢業(yè)生的就業(yè)率,已經(jīng)成為一個社會問題。職業(yè)能力視角下,加快高校旅游英語教學(xué)改革步伐,勢在必行。
1職業(yè)能力視角下高校旅游英語教學(xué)的主要內(nèi)容
1.1提高學(xué)生對專業(yè)知識的掌握程度
職業(yè)能力視角下,高校旅游英語教學(xué)過程中,應(yīng)以就業(yè)為導(dǎo)向,加強學(xué)生的職業(yè)能力,這就需要提高學(xué)生對專業(yè)知識的掌握程度,加強學(xué)生的專業(yè)能力。從就業(yè)方面來看,旅游或商務(wù)領(lǐng)域的崗位是學(xué)生的主要就業(yè)方向。為了使學(xué)生未來可以滿足職業(yè)崗位的要求,就必須要讓學(xué)生掌握扎實的專業(yè)知識。對于旅游英語專業(yè)來說,學(xué)生的專業(yè)知識主要包括良好的應(yīng)急能力以及旅游從業(yè)人員接待游客的技巧、服務(wù)禮儀、管理等方面的知識。
1.2加強學(xué)生的跨語言交流能力
對于旅游英語專業(yè)來說,其就業(yè)方向主要是旅游行業(yè),基于此,學(xué)生必須具備良好的語言溝通交流能力,不僅要具備中文交流能力,還要掌握良好的英語知識基礎(chǔ),提高學(xué)生的跨語言交流能力,以便于使學(xué)生能夠滿足國家化旅游市場的職業(yè)能力要求。
1.3加深學(xué)生對中西方文化知識的認(rèn)識
以英文導(dǎo)游這一職業(yè)為例,其是高校旅游英語專業(yè)的典型性對口工作,主要工作內(nèi)容包括講解各地區(qū)的風(fēng)土人情、介紹景點地區(qū)的人文背景、理解中西方文化的不同之處等[1]。充分了解中西方文化知識的基礎(chǔ)上,還要能熟練運用雙語進(jìn)行講解,尤其是進(jìn)行英文講解時,必須要熟知文化內(nèi)涵,并可以準(zhǔn)確表達(dá)蘊含的實際意義,需要長期的培養(yǎng)與教育,才能使學(xué)生加深對中西方文化知識的認(rèn)識,才能使學(xué)生能夠熟練運用中英文進(jìn)行講解。
2職業(yè)能力視角下高校旅游英語教學(xué)改革面臨的問題
2.1教材缺乏針對性
就目前情況來看,高校旅游英語專業(yè)還存在著教材體系不健全的問題,在課程安排方案上也不夠合理,一些實習(xí)實踐安排甚至與旅游英語專業(yè)的教學(xué)進(jìn)度存在沖突,在學(xué)生實習(xí)結(jié)束后,往往才開始開設(shè)旅游英語課,導(dǎo)致學(xué)生無法及時應(yīng)用旅游英語。與此同時,高校旅游英語專業(yè)的教材缺乏針對性,實際作用不強,現(xiàn)階段所有開設(shè)英語專業(yè)的高校,在專業(yè)課程設(shè)置中,僅僅是將旅游專業(yè)、英語專業(yè)的部分課程簡單地組合在一起,不僅導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)難度大,也很難讓學(xué)生可以對相關(guān)知識進(jìn)行實際應(yīng)用。
2.2教師能力有待提高
學(xué)生職業(yè)能力的高低,在很大程度上受到旅游英語專業(yè)教師教學(xué)能力與教學(xué)水平的影響。通常情況下,教師的聘任是由學(xué)校負(fù)責(zé),大多數(shù)的教師缺乏其他工作經(jīng)驗,僅有1/5的教師有酒店或者是旅行社的從業(yè)經(jīng)歷,教師的能力尚有待提高。與此同時,高校對于教師的評價工作,多從專業(yè)、學(xué)歷以及授課能力等方面進(jìn)行評價。這樣的教師聘任制度下,高校旅游英語專業(yè)的教師大多數(shù)缺乏從事旅游相關(guān)工作的經(jīng)歷,甚至對旅游知識不甚了解,其在教學(xué)過程中,僅能根據(jù)教材照本宣科,無法根據(jù)實際情況進(jìn)行創(chuàng)新,這就給學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)造成了嚴(yán)重的影響。
2.3教學(xué)模式較為單一
從現(xiàn)階段的實際情況來看,旅游英語專業(yè)教學(xué)水平難以提高的一個關(guān)鍵原因在于教學(xué)模式相對比較單一,基本沿襲傳統(tǒng)教師教、學(xué)生聽的教學(xué)模式,學(xué)生作為教學(xué)過程中的主人翁,在這樣的教學(xué)模式下主動性、積極性均不高,從而給學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)帶來了一定的不利影響。近年來,市場經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的背景下,多媒體在我國教育領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍越來越廣,并為推動教學(xué)效率、教學(xué)質(zhì)量的提高做出了重要的貢獻(xiàn)。但在旅游英語教學(xué)過程中,多媒體教學(xué)模式的應(yīng)用相對比較生硬,從而導(dǎo)致多媒體的作用尚未得到充分的發(fā)揮。
3職業(yè)能力視角下高校旅游英語教學(xué)改革策略
3.1有機結(jié)合專業(yè)知識與語言溝通
英語是一門溝通性、實用性均比較強的學(xué)科,旅游英語的專業(yè)性相對較強,高校旅游英語教學(xué)改革中,為實現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的提高,必須使學(xué)生熟練掌握英語語言聽說讀寫的能力以及英語專業(yè)知識,這就需要有機結(jié)合語言溝通與英語專業(yè)知識。從教學(xué)模式方面來看,可以采取雙語教學(xué)模式,從而實現(xiàn)學(xué)生英語交流能力的提高。為確保雙語教學(xué)效果,高校也要加強團(tuán)建工作,積極引進(jìn)高素質(zhì)、有旅游工作經(jīng)驗的專業(yè)人才。與此同時,需要特別注意的是,必須盡可能地拓寬學(xué)生的知識面,使學(xué)生能夠熟悉中西方文化的差異性,加強對學(xué)生翻譯能力的培養(yǎng),最終提高學(xué)生的職業(yè)能力。
3.2加強教師的能力水平
為了推動高校旅游英語教學(xué)改革進(jìn)程的加快,專業(yè)教師應(yīng)積極加強與職業(yè)英語教師的交流與溝通,實現(xiàn)旅游專業(yè)知識、專業(yè)英語兩者之間的有機結(jié)合,提高教師的教學(xué)能力與教學(xué)水平。實際教學(xué)過程中,教師應(yīng)明確旅游英語專業(yè)的教學(xué)目標(biāo),滲透英語的短語、句式、語法等知識,并將其與旅游知識有機結(jié)合起來。培養(yǎng)社會需要的高素質(zhì)、應(yīng)用型人才,是高校的最終教學(xué)目標(biāo),基于這樣的原因,教學(xué)過程中,高校旅游英語專業(yè)應(yīng)以市場實際需求為導(dǎo)向。
3.3應(yīng)用專門用途英語
專門用途英語(EnglishforSpecificPurpose)指的是,與某種特定學(xué)科或者是某種特定職業(yè)有關(guān),可以滿足特殊用途或者是不同學(xué)習(xí)需要的專門用途的英語教學(xué)。由此可以看出,專門用途英語具有較強的針對性,專門用途英語在學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)、就業(yè)水平的提高等方面,有著積極的作用。與此同時,專門用途英語是基于原有教學(xué)模式而開展的專業(yè)化、深層次拓展,而并未完全脫離傳統(tǒng)的教學(xué)模式,其高度融合了英語語言的學(xué)習(xí)與英語的實際應(yīng)用,注重提高學(xué)生的主動性與學(xué)習(xí)積極性,重視提高學(xué)生的職業(yè)能力。根據(jù)高校旅游英語專業(yè)學(xué)生現(xiàn)階段的就業(yè)情況,學(xué)生雖然具備一定的英語聽說讀寫能力,但專業(yè)性較為不足,在進(jìn)入崗位實際工作的時候,還需重新學(xué)習(xí)更具專業(yè)性的內(nèi)容,在面對挫折的時候,一些學(xué)生選擇了其他職業(yè)。為解決這樣的問題,高校旅游英語教學(xué)過程中,應(yīng)從實際出發(fā),有機結(jié)合旅游職業(yè)英語術(shù)語、英語基本聽說讀寫,為學(xué)生創(chuàng)造良好的語言環(huán)境。
3.4加強實訓(xùn),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力
職業(yè)能力視角下,高校旅游英語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),需要加強實訓(xùn),也就是實踐訓(xùn)練,才能使學(xué)生的職業(yè)能力更加符合職業(yè)崗位的需求。實踐訓(xùn)練過程中,應(yīng)重視實際教學(xué)成果??梢栽谠袑嵱?xùn)基礎(chǔ)上,與企業(yè)合作,建立校外實訓(xùn)基地,為學(xué)生提供真實的工作平臺,讓學(xué)生可以拓寬知識面、增長見識[6]。這樣不僅可以使學(xué)生更好地鞏固所學(xué)知識,還有利于培養(yǎng)與提高學(xué)生的職業(yè)能力,使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、學(xué)習(xí)積極性得到有效的提高。如果學(xué)生可以將專業(yè)英語應(yīng)用到實際工作中,還可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,在真正意義上提高學(xué)生的職業(yè)能力。
3.5考核方式的創(chuàng)新
以往高校旅游英語專業(yè)對學(xué)生的考核,多數(shù)以筆試為主,主要是對學(xué)生的英語聽讀寫能力進(jìn)行考核,這樣的考核方式,使學(xué)生“死記硬背”成風(fēng),雖然筆試成績非常好,但英語口語能力卻非常差。究其原因在于,這種考核方式更加傾向于書面知識,沒有注重英語口語能力,長此以往,使學(xué)生的英語學(xué)習(xí)變成了“啞巴英語”,導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)興趣受到了嚴(yán)重的挫傷。面對這樣的問題,高校旅游英語教學(xué)改革中,應(yīng)注重考核方式的創(chuàng)新,注重對學(xué)生英語口語能力的考核。例如,可以適當(dāng)將口試、筆試有機結(jié)合起來,提高口試分值在考核成績中的比重;也可以不定期開展小型英語口語競賽,并將競賽成績納入到平時成績之中。
4結(jié)語
綜上所述,近年來,我國旅游行業(yè)得到了迅速發(fā)展,大量的國際友人來華旅游或者是參加商務(wù)活動,因此,旅游行業(yè)越來越看重英語專業(yè)人才的英語口語交際能力,這就給高校旅游英語專業(yè)的教學(xué)水平提出了更高的要求。職業(yè)能力視角下,高校旅游英語教學(xué)中,應(yīng)將培養(yǎng)社會需要的高素質(zhì)、應(yīng)用型人才作為目標(biāo),從教材選擇、師資建設(shè)、教學(xué)模式創(chuàng)新、考核方式創(chuàng)新等方面入手,切實提高學(xué)生的職業(yè)能力。
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作者:溫芳 單位:內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院