導語：旅游管理專業(yè)財務(wù)課程教學探究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、師范類院校旅游管理專業(yè)財務(wù)課程教學體系建立的必要性

旅游行業(yè)涉及吃、住、行、游、購、娛多個方面，隨著廣大人民群眾旅游需求的大幅上升，旅游業(yè)為各部門帶來了客觀的收入和大量的工作機會。針對旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展下巨大的人才使用缺口，絕大多數(shù)的師范類院校都開設(shè)了旅游管理專業(yè)。相比其他綜合類和財經(jīng)類院校來說，師范類院校在對旅游管理學生在語言組織、思想表達和儀容儀態(tài)等養(yǎng)成方面有極大的優(yōu)勢，而對于一些如會計學、財務(wù)管理等需要實操訓練、對經(jīng)濟基礎(chǔ)知識要求較高的課程在教學上往往會顯得“力不從心”。而現(xiàn)有的旅游模式正由傳統(tǒng)的景點和區(qū)域游覽方式快速向全域旅游轉(zhuǎn)變，旅游行業(yè)面臨著前所未有的機遇和挑戰(zhàn)。在旅游產(chǎn)業(yè)集群的構(gòu)建和運行工作中，資金籌集、運用及分配的效率高低起著至關(guān)重要作用，因此，相關(guān)旅游部門和單位對旅游管理專業(yè)人才的復合型培養(yǎng)中越來越重視其財務(wù)管理知識能力的掌握，進而也對財務(wù)管理專業(yè)的財務(wù)類課程教學提出了更高的要求。

二、財務(wù)課程教學在師范類院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)過程中的現(xiàn)狀

（一）目標定位的廣泛性及師范類教學背景導致教學基礎(chǔ)薄弱?？v觀旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)目標集中在熟知我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，獲得管理人員基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)和訓練，能夠運用現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論、技術(shù)與方法，有一定的規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織和決策的基本能力，能夠旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)進行經(jīng)營管理、教學與科研工作。可知，財務(wù)類課程在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標中沒有被專門進行定位。同時，在師范類教學環(huán)境下，相關(guān)經(jīng)濟和管理類先修課程在設(shè)置上本就缺少重視，加上旅游管理專業(yè)開設(shè)的財務(wù)類課程和課時量少，致使學生對基礎(chǔ)會計學、財務(wù)管理等課程一些涉及經(jīng)濟生活的基礎(chǔ)概念和方法缺少認知，在學習中面臨不少困難。（二）教材單一和教學內(nèi)容缺少創(chuàng)新不能精準滿足行業(yè)多樣性需求。課程定位的不清直接帶來的后果即為旅游管理專業(yè)的財務(wù)類課程教學普遍采用會計學或財務(wù)管理專業(yè)的課程教材，即使現(xiàn)有少部分名字含有旅游和酒店的旅游財務(wù)類教材出版，其內(nèi)容上也基本雷同，與具備多樣性的行業(yè)特點實際脫節(jié)較嚴重，沒有真正契合行業(yè)發(fā)展的需要，此種問題在《財務(wù)管理》課程中尤為突出。如旅游景區(qū)規(guī)劃管理對項目進行涉及項目投資現(xiàn)金流量表的編制、不確定性分析、風險分析與方案經(jīng)濟比選等內(nèi)容的財務(wù)分析，酒店管理中的財務(wù)管理則側(cè)重于成本控制和產(chǎn)品的定價，而現(xiàn)有大多數(shù)教材僅是從財務(wù)角度介紹基礎(chǔ)知識，學生對教學內(nèi)容容易產(chǎn)生理論和實踐聯(lián)系不緊密的想法，影響其學習熱情和主動性。同時，不能在旅游行業(yè)實務(wù)中運用財務(wù)知識的旅游管理專業(yè)學生也缺乏競爭力。（三）工作性質(zhì)的敏感性和師資的缺乏造成教學手段和視野的局限性。課堂講授的教學手段在非會計專業(yè)學生知識基礎(chǔ)薄弱、課時量少的情況下一般常被采用。晦澀難懂的財務(wù)知識再加上“灌輸法”式的理論教學，更是導致學生學習興趣進一步缺乏進而教學效果不理想。實踐教學能夠緩解一部分矛盾，如學生通過會計學教學中會計憑證填制、賬簿登記和報表結(jié)算等手工操作及電算化上機等實訓，對會計核算的流程及核心思想加深理解提高實際操作的效率。但由于經(jīng)濟信息和商業(yè)秘密的特殊性，財務(wù)管理課程進入“現(xiàn)場”開展實踐教學難度較大，學生會更多地感到學和做是分離狀態(tài)。而出于個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃考慮，師范類院校的非財會專業(yè)工作極少能得到既具備扎實財會知識、專業(yè)技術(shù)資質(zhì)同時又具備相關(guān)專業(yè)知識的老師的青睞，復合性師資的缺乏不可避免的導致了旅游管理專業(yè)財務(wù)課程教學視野的局限性和教學體系的搭建。

三、師范類院校旅游管理專業(yè)財務(wù)課程教學體系探究——以財務(wù)管理課程為例

（一）在教學內(nèi)容上。增加以景區(qū)、酒店及旅行社等旅游企業(yè)運營特點而建立的旅游行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展背景下的財務(wù)課程教學體系。以財務(wù)管理課程為例，課程內(nèi)容改革體現(xiàn)“財務(wù)課程教學要點+旅游行業(yè)特點+課內(nèi)/外實踐”模式，并依據(jù)“總體與分部”、“理論與實踐”設(shè)計課程模塊，分別從課程內(nèi)容的講授邏輯與學習認知的關(guān)聯(lián)性設(shè)計知識模塊和類型模塊。（二）在教學方法與手段上。探索多種教學方式，鼓勵學生自主學習。在翻轉(zhuǎn)課堂教學模式的啟發(fā)下，探索“多源信息－多教學環(huán)節(jié)－師生雙向反饋”、“引導-指導-教導式”和”合作-討論式”教法。通過口授、文獻、視頻、證券公司數(shù)據(jù)收集和真實案例等多種來源信息，運用講課（電子教案與板書結(jié)合）、Workshop專題討論、創(chuàng)業(yè)項目財務(wù)分析和學術(shù)報告等多種教學手段，教學效率在師生相互交流、反饋和互動的過程中能得以提高。適當設(shè)置與景區(qū)規(guī)劃、酒店管理、旅行社管理等相關(guān)老師進行共同指導的Workshop環(huán)節(jié)，可以模擬旅游行業(yè)具體經(jīng)營環(huán)境進行專題實訓。另外，積極聘請校外實務(wù)能力強的業(yè)內(nèi)專家進行1-2次課外講座，豐富學生的視野，在案例討論中加深理論知識的理解和運用。（三）教學實踐和學生能力培養(yǎng)方面。在課堂教學上，通過旅游上市企業(yè)財務(wù)比率分析、酒店和景區(qū)規(guī)劃專題實例分析和Workshop討論等加深學生知識理解，在課外實踐中，鼓勵學生針對旅游行業(yè)中某一類型項目開展市場調(diào)研、收集財務(wù)管理相關(guān)數(shù)據(jù)進行創(chuàng)業(yè)項目財務(wù)可行性分析等，以提升學生的應用開發(fā)型能力。另外，依托教師科研課題、指導本科生參與或立項研究旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中投融資問題，探討本科生“課程－項目－應用型人才”的導師制人才培養(yǎng)模式，便于在師生互動的氛圍中建立起本科生科研能力培養(yǎng)體系。（四）在教材建設(shè)中。建立體現(xiàn)旅游行業(yè)內(nèi)各部門特點，反映旅游行業(yè)發(fā)展動態(tài)的財務(wù)管理教學專題講義。（五）在師資能力提升上。堅持“取長補短”，教師隊伍結(jié)構(gòu)優(yōu)化與課程綜合性特點相適應，形成群體優(yōu)勢。成立除了財務(wù)管理專業(yè)教師外，還包括其他專業(yè)具有豐富科研經(jīng)驗教師的教學項目組，在引導學生實踐和研究創(chuàng)新中，可迅速實現(xiàn)資源的固化和共享。積極為專職教師選擇典型企業(yè)進行假期實踐，在用專業(yè)理論知識服務(wù)合作企業(yè)的同時，也可以提升教師的實踐水平，返校后進行校內(nèi)實訓基地建設(shè)。同時，加強各專題模塊主講教師間的交流和相互學習，在縱橫交織的全面培養(yǎng)過程中逐漸形成財務(wù)理論基礎(chǔ)夯實且兼具扎實旅游行業(yè)知識的穩(wěn)定教師隊伍。（六）在考核方式上。探索實施結(jié)構(gòu)成績綜合評定法。由于財務(wù)管理實際工作本身綜合性強，在學習和考核中教學內(nèi)容的基礎(chǔ)、理論和實踐部分的階段性強，因此，以診斷性評價、過程性評價和終結(jié)性評價構(gòu)成教學評價的主體較為合理。例如，結(jié)構(gòu)成績綜合評價法可包括：（1）多環(huán)節(jié)結(jié)構(gòu)成績：小組作業(yè)、課堂討論和筆試成績；（2）綜合定量評價：平時成績占50%（小組項目構(gòu)建及財務(wù)分析40%，Workshop討論表現(xiàn)占10%），期末筆試成績占50%；（3）綜合定性評價：每份作業(yè)或反饋應及時與學生進行溝通。

作者:戎陽 單位:貴州師范大學國際旅游文化學院

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