茶文化與茶葉經(jīng)濟發(fā)展關(guān)系研究
時間:2022-11-12 11:49:39
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摘要:茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一,是我國幾千年來勞動人民智慧的結(jié)晶,換句話來說,其體現(xiàn)的不僅僅是中華民族的生產(chǎn)、生活過程,更是中華民族的精神與志氣。因此,茶文化對于我國包括文化傳承、經(jīng)濟發(fā)展等一系列的當(dāng)代生活都有指導(dǎo)意義。茶葉經(jīng)濟發(fā)展是當(dāng)今比較有深遠意義的經(jīng)濟發(fā)展方向之一,因此,本文將基于我國長久的茶文化基礎(chǔ)來進一步討論茶葉經(jīng)濟發(fā)展的方向與未來。
關(guān)鍵詞:茶文化;茶葉經(jīng)濟發(fā)展;關(guān)系研究
當(dāng)今社會,社會的主要方向是在保持生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的前提下實現(xiàn)經(jīng)濟的進一步發(fā)展,正如馬克思所說的經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑,只有經(jīng)濟發(fā)展了才能為社會發(fā)展奠基。而茶葉經(jīng)濟發(fā)展作為當(dāng)今社會較為有發(fā)展前景的經(jīng)濟形式之一,只有正確處理其密切聯(lián)系的發(fā)展基礎(chǔ)茶文化之間的關(guān)系才能促進其長足發(fā)展。因為兩者之間的關(guān)系可以說是唇亡齒寒,如果沒有茶文化,茶葉經(jīng)濟發(fā)展將會失去文化支撐與文化寄托;如果沒有茶葉經(jīng)濟發(fā)展的過程,茶文化將會減弱傳承發(fā)展的動力。
1茶文化的內(nèi)涵與發(fā)展意義
茶文化是以茶葉為載體而發(fā)展起來的一種文化形式,其代表的不僅是物質(zhì)文明,更是一種精神文明。它匯聚的是古代勞動人民在生產(chǎn)生活中逐步探索的經(jīng)驗與智慧,這種智慧不僅僅涉及到物質(zhì)生活方面,更是涉及到人生哲學(xué)層次,茶文化涉及到人生的四個層次:首先是清,不僅指生活上的清清爽爽,更是人的內(nèi)心追求,即保持個人品質(zhì)的清廉,從政不貪就是典型的例子,只有這樣才能實現(xiàn)內(nèi)心的心平氣和,日本茶室千里受到世界知名人士的推崇,尤其是政客家們和武士,一個重要的原因就是在這里能實現(xiàn)內(nèi)心的清凈;其次是敬,只有己所不欲勿施于人并且道德高尚才能得到他人的尊敬,因此,首先要尊敬別人,只有對人尊敬才能實現(xiàn)自我價值;然后是怡,現(xiàn)在的城市尤其是上海、北京這樣的一線大城市,生活節(jié)奏極其迅速,人們的內(nèi)心追求慢慢喪失,麻木的人變得越來越多,因此,近年來,掀起的農(nóng)村游等因為回歸自然的原因得到了大家的青睞,茶文化也是如此,它倡導(dǎo)人們?nèi)プ非笊畹臉啡?,就如文人雅士推崇的“寧可食無肉,不可居無竹”一樣;最后也是最難做到的就是真,這個世界上在經(jīng)歷各種各樣的事情后仍不喪失自我的人很少,這需要我們回歸自己的內(nèi)心,不忘自己的初衷,因此茶文化很講究在生活中的生活態(tài)度。茶文化是經(jīng)過實踐檢驗留下來的一套價值體系,其體現(xiàn)的不僅僅是飲茶的過程,它是文化的外延,既可以讓我們在這個紛繁多樣的世界中尋找到自己,又可以在我們面臨問題時給予我們指導(dǎo)與建議。
2茶文化對大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟發(fā)展的作用
茶文化首先是一種文化形式,其歸根到底影響的依然是人的思想,因此,如何將茶文化這種文化資本轉(zhuǎn)換為金錢資本是發(fā)展茶葉經(jīng)濟的關(guān)鍵。首先,這兩者是相互促進、相互依靠的關(guān)系,如果沒有茶文化,茶葉經(jīng)濟就沒有理論基礎(chǔ);如果沒有茶葉經(jīng)濟作支撐,茶文化也很難得到良好的發(fā)揚傳承。
2.1茶文化是為茶葉經(jīng)濟助力的一種良好手段
茶文化并不是一種無用的文化形式,其涉及到茶藝。茶音樂、茶舞蹈等各個環(huán)節(jié),在茶葉經(jīng)濟發(fā)展過程中融入這種符號將會對于茶葉經(jīng)濟發(fā)展助力。茶葉經(jīng)濟發(fā)展中免不了需要推廣與宣傳,最好的宣傳方式就是口口相傳與親身體驗,以各地的茶文化節(jié)為例,每到這個時候,參與其中的人不僅包括本地居民,還涉及到旅行、慕名而來等很多五湖四海的朋友,而他們同樣是茶葉經(jīng)濟發(fā)展的主要力量。因此,要在茶文化節(jié)中,設(shè)置很多參與的過程,通過人們采茶、跳舞以及歌唱茶葉的過程來了解本地的茶葉,同時了解本地的茶文化。
2.2茶文化是茶葉品牌建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
品牌建設(shè)的前提是企業(yè)文化的推廣,大家購買商品或服務(wù)時第一想到的就是品牌,品牌大東西就好,這就是所說的“品牌效應(yīng)”。買空調(diào)首先是格力,買電器首先是九陽、海爾。因此,茶葉經(jīng)濟發(fā)展同樣需要品牌建設(shè),就像買茶葉要買信陽毛尖、云南普洱一樣,一個茶葉企業(yè)也要有這樣的名號。這就需要茶文化為其做支撐。如果舉行茶葉品鑒會,品茶當(dāng)然是一個重要的環(huán)節(jié),但是,在品茶的過程中,交流茶文化也是一個必不可少的環(huán)節(jié),因此,在品牌建設(shè)中要引入茶文化,讓人們因為文化而信任,因為文化而依賴。
2.3茶文化促進區(qū)域的茶葉經(jīng)濟發(fā)展與文化建設(shè)
眾所周知,茶葉生長的環(huán)境并不是隨意選擇的,其與自然環(huán)境之間的聯(lián)系十分密切。首先是雨量,茶樹偏好潮濕,也就是說需要年降水量在1500-3000的區(qū)域,過于濕潤茶樹容易生病,過于干燥無法生長。同時這也要求了溫度,因為溫度低的地方同樣無法滿足要求。同時需要酸性土壤,山地就是最好的選擇。比如福建的武夷山區(qū)就是我國知名的茶葉產(chǎn)區(qū),其不僅將水季節(jié)分布均勻,并且全年超過三分之二的雨量都集中在茶樹最需要水的春夏季,并且又是酸性紅壤,特別有利于茶樹的生長,在我國的茶樹分布區(qū)更是獨特,多位于山川秀麗。水源充足的地方,比如杭州西湖、臺灣文山。這也就說明,茶葉經(jīng)濟的主要發(fā)展區(qū)并不是全國各地,而是那些種植茶葉的地區(qū)最有發(fā)展優(yōu)勢,一方面近水樓臺先得月,另一方面因為距離近的原因可以節(jié)省很多成本。因此,如果茶葉經(jīng)濟發(fā)展起來了,可以促進本區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一條龍,把一個區(qū)域內(nèi)很大一部分的人員納入其中;同時如果依托茶文化進行發(fā)展也可以加強本區(qū)域的文化建設(shè),讓人們的生活之中融入茶文化,在一點一滴的小事中體驗并學(xué)習(xí)茶文化。
3茶文化與茶葉經(jīng)濟發(fā)展融合的方法與建議
3.1堅定茶文化的基礎(chǔ)位置與指導(dǎo)作用
茶文化是茶葉經(jīng)濟發(fā)展壯大的理論基礎(chǔ),茶葉經(jīng)濟的發(fā)展必須有所寄托與支撐才能做到這一點,因此,茶文化理所當(dāng)然的需要做到這一點。茶葉經(jīng)濟發(fā)展如果僅僅像其他經(jīng)濟形式一樣,依靠傳統(tǒng)的售賣方式與廣告推銷作為發(fā)展方式,那么將會喪失最大的競爭優(yōu)勢。就如京劇發(fā)展歷久彌新一樣,雖然已歷史悠長,但是仍有很多人關(guān)注,并且有很多青年加入其中,究其原因,一個重要的原因就是其中所富含的文化元素,有文化的共鳴使人們對其有長久的感情,具體來說就是精神寄托。大型企業(yè)的發(fā)展無一不有優(yōu)秀的企業(yè)文化支撐,如果沒有“日事日畢”的企業(yè)文化,海爾集團也不能發(fā)展成為當(dāng)今大家耳熟能詳?shù)拿?。因此,茶葉經(jīng)濟發(fā)展如果想要長久并且有影響力的發(fā)展,也必須依靠茶文化實行文化發(fā)展。茶葉經(jīng)濟如果想要依靠茶文化走文化發(fā)展之路,首先是要在其經(jīng)營過程中大力宣揚茶文化并營造茶文化的氛圍,以通過旅行來推廣茶葉來說,茶樹多分布在山上,因此,可以通過茶山莊的形式來宣傳,在人們休閑度假的過程中知道了茶葉的種植、采摘過程,并購設(shè)置專門的茶室讓人們知道茶葉的內(nèi)在含義以及如何沖泡,這種形式下的茶葉經(jīng)濟既達到了宣傳的作用,也可以讓人們在親身體驗中去購買茶葉,因此,孤立的茶葉經(jīng)濟很難發(fā)展,但是如果和茶文化連在一起,就可以達到不宣自揚的效果。
3.2強化茶文化的精神內(nèi)涵,營造全社會的茶文化氛圍
現(xiàn)在社會所提倡的茶文化僅僅是通過飲茶來實現(xiàn)內(nèi)心的平靜,但是,這只是茶文化的一個內(nèi)涵。文化的傳承與經(jīng)濟的發(fā)展都與現(xiàn)行社會密切相關(guān),因此,茶文化的內(nèi)涵要與當(dāng)今社會的價值觀相符合,只有這樣才能得到發(fā)展壯大。茶葉經(jīng)濟同樣如此,要與當(dāng)今社會所提倡的清廉、和諧等主旋律息息相關(guān),只有這樣才能實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟的迅猛發(fā)展。
3.3調(diào)整茶葉經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)模式,全力打造茶文化的品牌效應(yīng)
茶葉經(jīng)濟的傳統(tǒng)模式就是通過品嘗來實現(xiàn)發(fā)展,但是隨著近年來人們收入水平與購買力的不斷提高,旅游休閑成為人們生活質(zhì)量提高的必備課程。因此在茶樹種植的區(qū)域不妨修建度假山莊性質(zhì)的茶葉體驗區(qū),一方面讓人們住遍布四周的茶園,體驗綠色與活力,另一方面通過人們?nèi)谌氩枞~從種植到采摘晾曬的過程,讓人們體驗生活的樂趣,來實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。同時通過在體驗生活中聆聽采茶女茶歌曲的過程中體驗茶文化,最終實現(xiàn)茶文化為支撐的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4結(jié)語
綜上所述,茶文化與茶葉經(jīng)濟發(fā)展是你中有我、我中有你的,茶文化可以為茶葉經(jīng)濟發(fā)展樹立品牌和文化體驗,茶葉經(jīng)濟發(fā)展反過來也會促進茶文化的發(fā)揚光大。因此,茶文化與茶葉經(jīng)濟發(fā)展要相互促進,如此才能達到兩者融合的效果。
參考文獻
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作者:宋長青 單位:西安財經(jīng)學(xué)院經(jīng)濟學(xué)院