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摘要：在眾多發(fā)展模式的興起中，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式受到了當下農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的廣泛推廣與應用。盡管如此，但是其在開發(fā)與運用的過程中仍然存在著一些阻礙農(nóng)村整體經(jīng)濟發(fā)展的問題，文章對此作了簡要的探究。

關鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；管理經(jīng)營模式；現(xiàn)狀；策略

當前，我國產(chǎn)業(yè)理念的整體開發(fā)與研究中存在著較為嚴重的理念滯后現(xiàn)象，相應的開發(fā)廣度與深度不夠，并且對開發(fā)理念的理解還只是停留在較淺的層面上，僅僅是將這一經(jīng)營管理模式與普通的小型旅游項目作比較，缺乏深層次的探究，且開發(fā)理念大多只注重眼前的短期經(jīng)濟利益，沒有站在長遠利益的角度思考問題，很不利于農(nóng)村經(jīng)濟在未來社會經(jīng)濟中的可持續(xù)發(fā)展。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式的重要作用

1.促進先進發(fā)展理念的廣泛傳播

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式能夠有效促進先進發(fā)展理念的廣泛傳播，進一步推動城鄉(xiāng)文化之間的交流與溝通。近年來，隨著我國旅游行業(yè)的發(fā)展，一些比較落后的農(nóng)村地區(qū)也逐漸引入了先進的發(fā)展理念，打破了農(nóng)村傳統(tǒng)的封閉思想，在一定程度上提高了農(nóng)村地區(qū)與市場經(jīng)濟相互融合的能力，使得更多的農(nóng)村地區(qū)能夠在農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理中更好地運用市場經(jīng)濟中先進的發(fā)展理念，不斷促進發(fā)展理念的廣泛傳播。

2.提升農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)和生活質(zhì)量

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理主要以生態(tài)環(huán)境的建設為發(fā)展重點，這大大地提高了自身對游客的吸引力。此外，加大農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的投入力度，不僅使得鄉(xiāng)村旅游的品位得到了提升，而且還大大提升了這個農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活質(zhì)量，在很大程度上推動了旅游產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境兩者之間的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展進程。當前，許多農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境以及居民生活這3個方面已經(jīng)實現(xiàn)了有效的結合，并且在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中收獲了一定的經(jīng)濟效益，同時在生態(tài)環(huán)境的建設過程中有效提升了當?shù)氐纳钯|(zhì)量，促進了農(nóng)村地區(qū)人與自然全面和諧地發(fā)展。

3.推動農(nóng)村地區(qū)消費市場的發(fā)展

當前，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟市場發(fā)展中占據(jù)的比重較低[1]，造成整個農(nóng)村地區(qū)缺少足夠的消費需求，使得農(nóng)村地區(qū)的消費市場中普遍出現(xiàn)嚴重的疲軟現(xiàn)象，進而阻礙了農(nóng)村整體消費市場的發(fā)展。而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，能夠直接刺激和推動農(nóng)村地區(qū)消費市場的發(fā)展，滿足市場經(jīng)濟的內(nèi)在需求。據(jù)調(diào)查顯示，我國近幾年的旅游產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)村地區(qū)的旅游市場占據(jù)著較大的發(fā)展空間，并且已經(jīng)逐漸成為大部分農(nóng)村居民實現(xiàn)脫貧致富的一項新的方式，而且也獲得了較為明顯的應用效果。由此可見，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅可以推動農(nóng)村消費市場的發(fā)展，而且還可以有效帶動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展格局的形成，對我國農(nóng)村地區(qū)扶貧戰(zhàn)略的實施有著積極地促進作用。

4.擴大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模

近年來，我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模正在不斷地擴增。從我國旅游局公布的最新消息中得知，我國國內(nèi)的游客數(shù)量到2015年為止達到了33億，并且平均每年以10%的概率增長。同時，我國旅游產(chǎn)業(yè)的旅游質(zhì)量、經(jīng)濟效益以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模到2020年為止，將會滿足世界級別的旅游強國的基本要求，達到其基本的旅游經(jīng)營發(fā)展水平。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，可以有效擴大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，不斷推動農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)向世界旅游強國的方面發(fā)展。我國新農(nóng)村的不斷建設與發(fā)展，給大部分農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展帶來了更大的空間與機遇，越來越多的農(nóng)村地區(qū)開始紛紛加入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)中來，這無疑大大擴增了我國旅游產(chǎn)業(yè)的建設規(guī)模。5.提高農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結構與勞動力分配的合理性我國一直以來都是一個以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大國。但是，大部分農(nóng)村地區(qū)存在著不合理的產(chǎn)業(yè)結構，嚴重限制了我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。另外，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟中的發(fā)展比例偏低，給我國農(nóng)村地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力方面的發(fā)展帶來了消極的影響，使得農(nóng)村地區(qū)整體的經(jīng)濟效益普遍偏低。

二、當前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在管理經(jīng)營的現(xiàn)狀

1.缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制

當前，在旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理與發(fā)展中，我國大部分地區(qū)相關的行政管理部門缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，沒有對其制定科學合理的監(jiān)管制度，導致大多數(shù)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式得不到有效的開發(fā)與運用，旅游產(chǎn)業(yè)長期處在無序經(jīng)營與管理的狀態(tài)之中，使得游客的合法權益得不到應有的保護。另外，大部分旅游項目由于缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，在開發(fā)的過程中嚴重擾亂了當?shù)氐纳鷳B(tài)秩序，破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡結構。只注重眼前的短期效益，而不顧及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期效益，嚴重限制了旅游產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟的發(fā)展，導致休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理模式得不到有效地開發(fā)與運用。

2.項目產(chǎn)品的質(zhì)量偏低

當前，在我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中，大多數(shù)項目產(chǎn)品在開發(fā)的過程中缺少科學有效的評估與論證依據(jù)，最終的結果報告也缺少完整性與可行性，只是一味地追求產(chǎn)品的數(shù)量與種類，而忽略了產(chǎn)品的質(zhì)量，導致大量的項目產(chǎn)品出現(xiàn)嚴重的質(zhì)量低下問題。此外，大多數(shù)地方政府由于受到傳統(tǒng)觀念的約束，所以在當?shù)氐慕?jīng)濟建設與規(guī)劃中沒有將旅游產(chǎn)業(yè)中的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式納入其中，對項目的開發(fā)與安排也缺少合理的統(tǒng)籌與部署，導致相關資源無法進行有效地整合，因此也就無法將其最大效用和價值充分發(fā)揮出來。如此一來，整個項目無法形成自己的品牌優(yōu)勢，造成產(chǎn)品質(zhì)量日漸低下。

3.缺乏相應的基礎設備

在休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)過程中，大部分地區(qū)缺乏相應的基礎設備，即使擁有配套的公共設施，也不能夠滿足當前旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，很大程度上限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)與運用。此外，休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的相關經(jīng)營管理人員大部分都是當?shù)氐霓r(nóng)村居民，綜合素質(zhì)較低，服務技能和服務理念也缺乏足夠的專業(yè)性，不能夠滿足旅游產(chǎn)業(yè)對人才的要求，嚴重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.經(jīng)營管理模式比較單一

當前我國大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，缺乏豐富多樣的經(jīng)營管理模式，沒有深層次地挖掘與開發(fā)當?shù)氐慕?jīng)濟市場，并且大多數(shù)旅游項目在開發(fā)的過程中單單只以當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和自然資源為依據(jù)，沒有很好的對整體的資源進行合理有效地規(guī)劃重組，導致項目產(chǎn)品的組合缺乏科學性。此外，與普通旅游項目及其產(chǎn)品相比較，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目及其產(chǎn)品也缺乏創(chuàng)新性，開發(fā)與研究的渠道不夠廣闊，缺少相應的延伸與拓展，這都是因為經(jīng)營管理模式單一的原因，使得項目產(chǎn)品的內(nèi)容也比較單一，限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)中的全面開發(fā)。

5.缺乏專業(yè)的經(jīng)營管理人才

相對于其他產(chǎn)業(yè)來說，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，因而專業(yè)的經(jīng)營管理人才相對比較匱乏。大多數(shù)地區(qū)的經(jīng)營管理負責人都是當?shù)氐霓r(nóng)村居民，缺少經(jīng)營管理方面的基本知識與基本技能，同時也缺乏一定的營銷服務方式和手段，沒有足夠的品牌服務意識與服務觀念，各方面的綜合素質(zhì)能力與現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理嚴重脫節(jié)，直接影響到整個產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展，降低了產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率，從而使得整個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益也大大下降，導致休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式無法得到有效的開發(fā)與運用。

三、應對當前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理的策略

1.科學合理地進行統(tǒng)籌與規(guī)劃

我國要想大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先就必須要對其進行科學合理的統(tǒng)籌與規(guī)劃，從當?shù)氐膶嶋H情況出發(fā)，充分運用當?shù)氐陌l(fā)展優(yōu)勢，結合當?shù)氐陌l(fā)展特征，將現(xiàn)有的各類資源有效地整合起來，發(fā)揮出現(xiàn)有資源的最大效用與最大價值，并在生態(tài)環(huán)境與市場經(jīng)濟兩者協(xié)調(diào)兼顧的前提下，科學合理地對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進行開發(fā)建設與統(tǒng)籌布局。此外，在旅游項目的開發(fā)過程中，僅僅只注重產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展是遠遠不夠的，還要充分考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的社會經(jīng)濟效益以及生態(tài)環(huán)境效益，從而促進產(chǎn)業(yè)的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.突出項目產(chǎn)品特色的文化內(nèi)涵

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，要注重項目特色產(chǎn)品的開發(fā)，在原有資源與特征得以保留的基礎上，對當?shù)氐奈幕滋N進行更深層次地挖掘，充分體現(xiàn)項目產(chǎn)品的活力，將產(chǎn)品獨具特色的文化內(nèi)涵凸顯出來。另外，還要統(tǒng)籌兼顧好項目產(chǎn)品開發(fā)與設計這兩項工作之間的關系，不僅要讓游客體驗到旅游的快樂，同時還要盡可能地對當?shù)氐娜宋木坝^以及優(yōu)勢特征進行大力廣泛的宣傳，充分向游客展現(xiàn)出當?shù)氐穆糜翁厣?，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足其開發(fā)要求。

3.建立健全規(guī)范的監(jiān)管體制

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，地方政府發(fā)揮著非常重要的作用。地方政府應當為其制定規(guī)范的政策法規(guī)體制，對其實施行之有效的監(jiān)督管理措施，促使整個產(chǎn)業(yè)能夠朝著有序的經(jīng)營方向發(fā)展。

4.加強基礎設備的建設與投入

地方政府各級相關部門應當積極建設與開發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟中的第三產(chǎn)業(yè)，加強基礎設備的建設與投入，逐步完善農(nóng)村配套的公共基礎設施體系，不斷推動休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的大力開發(fā)。同時，還要適當運用一定的市場經(jīng)濟手段，順應經(jīng)濟市場不斷變化的要求，在當?shù)卣闹笇?，將更多的投資主體引入旅游項目的運作經(jīng)營中來，積極實施招商引資措施，使更多優(yōu)秀的企業(yè)以及社會的力量都能夠加入到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)中來，共同經(jīng)營與管理。由此可見，地方政府的合理干預，能夠促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)多元化的經(jīng)營管理模式，推動第三產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村整體經(jīng)濟中的發(fā)展。

5.突出項目產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢

不同的游客對旅游項目的產(chǎn)品需求也存在著較大的差異，所以，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在其項目產(chǎn)品的開發(fā)過程中，需要注重產(chǎn)品品牌的打造，突出產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，以便適應變化多樣的市場需求。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以原始的生態(tài)競爭優(yōu)勢作為開發(fā)管理的重點工作，在追求現(xiàn)代文化氣息的同時，也要將原生態(tài)的自然資源保留下來，充分挖掘出當?shù)剞r(nóng)村地區(qū)獨具特色的文化底蘊，積極打造出項目產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，促進人與自然協(xié)調(diào)統(tǒng)一的發(fā)展。除此之外，地方政府也要大力宣傳當?shù)氐奶厣c優(yōu)勢，不斷提升當?shù)氐钠放菩蜗?，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的全面發(fā)展。由于我國整體經(jīng)濟的不斷發(fā)展，有效帶動了農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。我國是一個以產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大國，因此需要順應時展的要求，正確認識到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的重要性，大力開發(fā)運用休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式，促進農(nóng)村整體經(jīng)濟的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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作者:戰(zhàn)麗娜 單位:牡丹江師范學院經(jīng)濟與管理學院