導(dǎo)語(yǔ)：中學(xué)食堂強(qiáng)化管理工作方案一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

校園里，四處都彌漫著智慧的書(shū)香。我們的食堂也一樣應(yīng)該超越它原有的定義，而有著更深刻的內(nèi)涵，更廣泛的外延。一個(gè)良好的食堂環(huán)境對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活有著明顯的促進(jìn)作用。為了使我們的食堂以其特有的食堂文化潤(rùn)物無(wú)聲地潛移默化著每一位就餐者，特制定以下工作方案：

一、成立食堂文化建設(shè)工作小組，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)：

組長(zhǎng)：×××

組員：×××××××××

二、食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn)：

新學(xué)期開(kāi)學(xué)前、食品安全例會(huì)上組織食品從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《成都市學(xué)校衛(wèi)生工作管理實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)內(nèi)容，從而增強(qiáng)全體食品從業(yè)人員的責(zé)任心，提高其業(yè)務(wù)能力。

三、加強(qiáng)自律，提高服務(wù)育人的水平：

服務(wù)也是一種文化。要求我們食堂的服務(wù)宗旨就是關(guān)愛(ài)他人、關(guān)愛(ài)自己，對(duì)待學(xué)生要像對(duì)待自己的子女或朋友一樣。擬在食堂里，掛著工作人員的照片、工號(hào)及姓名，設(shè)有投訴臺(tái)。并進(jìn)一步搞好食堂內(nèi)外環(huán)境：食堂外圍見(jiàn)不到污水，見(jiàn)不到垃圾;食堂內(nèi)，沒(méi)有塑料袋，沒(méi)有紙屑;售賣(mài)臺(tái)上擺放著種類(lèi)齊全的各式菜肴，色香味俱全，香氣撲鼻。

四、營(yíng)造文化藝術(shù)氛圍：

1、宣傳欄的安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)的介紹：安全宣傳是食堂永不松懈的工作。準(zhǔn)備以特有的宣傳方式感染著每一位就餐同學(xué)，例如裁剪報(bào)紙上關(guān)于飲食衛(wèi)生、健康、安全方面的報(bào)道或知識(shí)，繪制、張貼在宣傳板上;通過(guò)照片的張貼，對(duì)比學(xué)校食堂與校外小攤點(diǎn)的衛(wèi)生狀況、價(jià)格等方面，希望同學(xué)達(dá)到“來(lái)食堂就餐就是珍惜生命”的共識(shí)。

2、文化藝術(shù)的布置：準(zhǔn)備在四周墻壁上，掛上各種高雅的壁畫(huà)，風(fēng)景畫(huà)、人物畫(huà)、國(guó)內(nèi)的、國(guó)外的，做到錯(cuò)落有致，美觀(guān)得體;食堂大廳，各種燈光交相輝映;“窗明幾凈盼諸君珍惜;一塵不染望足下留情”類(lèi)似這樣的警句或名言隨處可見(jiàn)。

五、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)：

“一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。發(fā)揚(yáng)起早貪黑，不奢侈，不浪費(fèi)的精神，讓它們成了食堂員工的一種習(xí)慣。在政教處的配合下，對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行“提倡勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的教育，讓學(xué)生知道：我們的飯菜來(lái)之不易!

六、全校師生員工互動(dòng)，共創(chuàng)和諧食堂：

學(xué)生們有著良好的素質(zhì)基礎(chǔ)，只要加以引導(dǎo)，他們身上的優(yōu)良品質(zhì)就充分的體現(xiàn)出來(lái)了。學(xué)生會(huì)干部自發(fā)地加入到食堂秩序的管理中來(lái)，真正做到“自覺(jué)排隊(duì)、文明就餐”?！办o以修身，儉以養(yǎng)德;禮貌經(jīng)常可以代替最高貴的感情;先來(lái)后到，君子所為;為他人留下一片天地，為自己留下一份風(fēng)度;進(jìn)門(mén)排友誼之隊(duì)，出門(mén)走誠(chéng)信之道?！币赃@一句句充滿(mǎn)智慧的語(yǔ)句，教育著自己也教育著他人。同時(shí)，食堂也希望通過(guò)各種渠道，以各種方式與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通，改善生活條件，提高服務(wù)水平，全心全意為全體師生服務(wù)。

總之，在這種獨(dú)特的食堂文化影響下，希望我們的食堂少了浪費(fèi)，少了擁擠，多了和諧，多了溫馨，多了寬容。每次就餐結(jié)束，就餐者都會(huì)自覺(jué)的為后來(lái)的就餐者留下一個(gè)干凈的環(huán)境。食堂從業(yè)人員的努力和就餐者的信任，兩者共同維持食堂秩序是我們最希望看到的，也是我們最具特色的食堂文化。