新年新氣象，身為酒店餐飲部經(jīng)理，也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。

一2011年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經(jīng)辦）

1本店的客戶群定位。

2年度競爭對手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標進行市場分析

×年，是××大酒店全面完成企業(yè)改制的關(guān)鍵一年，在這一關(guān)鍵時刻，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子居安思危，團結(jié)進取，開拓創(chuàng)新，提出創(chuàng)建“情滿××，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應(yīng)這一號召，增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用，我們一定做好、做細、做新以下工作：

一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

⒈認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。

⒉組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習(xí)和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距。

⒊開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：

商務(wù)酒店經(jīng)理民主生活會發(fā)言稿

2006年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下公務(wù)員之家版權(quán)所有，全國公務(wù)員共同的天地!，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的十六屆五中全會精神和“三個代表”重要思想，嚴格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學(xué)運作，緊緊圍繞全年工作目標，團結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚知難而進，攻堅啃硬的拼搏精神；堅持科學(xué)嚴謹、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實作風(fēng)，增強抓住機遇、發(fā)奮圖強的進取意識，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進了酒店經(jīng)營管理和隊伍建設(shè)水平的進一步提高。

總結(jié)2006年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點：

一、解放思想，審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。

作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅持做到想大事，管理全局，講重點，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠知形勢，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長遠和階段性工作。擔任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實踐‘三個代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標，精心謀劃符合實際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下，仍持穩(wěn)步前進的狀態(tài)。

二、精雕細刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。

今年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想，嚴格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織科學(xué)運作，緊緊圍繞全年工作目標，團結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚知難而進，攻堅啃硬的拼搏精神；堅持科學(xué)嚴謹、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實作風(fēng)，增強抓住機遇、發(fā)奮圖強的進取意識，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進了酒店經(jīng)營管理和隊伍建設(shè)水平的進一步提高。

總結(jié)今年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點：

一、解放思想，審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。

作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅持做到想大事，管理全局，講重點，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠知形勢，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長遠和階段性工作。擔任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實踐‘三個代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標，精心謀劃符合實際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下，仍持穩(wěn)步前進的狀態(tài)。

二、精雕細刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。

商務(wù)酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟效益這個目標，大力實施嚴格管理，精細管理，科學(xué)管理，堅持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，尤其是在經(jīng)營管理日趨嚴峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定，今年上半年，實現(xiàn)收入多萬元，酒店實現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款萬元，員工收入穩(wěn)步增長。根據(jù)市場情況，調(diào)整定位，開展營銷工作，搶占市場定額，今年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會”為主題的大型五一促銷活動，收到良好的效果；同時提出了“接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首，帶領(lǐng)全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟指標打下了堅實的基礎(chǔ)。七月份通過質(zhì)量體系認證第一次內(nèi)審，使酒店各部門各環(huán)節(jié)進入標準化管理，有效提高了工作效率。

2004年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想，嚴格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學(xué)運作，緊緊圍繞全年工作目標，團結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚知難而進，攻堅啃硬的拼搏精神；堅持科學(xué)嚴謹、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實作風(fēng)，增強抓住機遇、發(fā)奮圖強的進取意識，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進了酒店經(jīng)營管理和隊伍建設(shè)水平的進一步提高。

總結(jié)2004年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點：

一、解放思想，審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。

作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅持做到想大事，管理全局，講重點，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠知形勢，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長遠和階段性工作。擔任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實踐‘三個代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標，精心謀劃符合實際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下，仍持穩(wěn)步前進的狀態(tài)。

二、精雕細刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。

商務(wù)酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟效益這個目標，大力實施嚴格管理，精細管理，科學(xué)管理，堅持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，尤其是在經(jīng)營管理日趨嚴峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定，2004年上半年，實現(xiàn)收入870多萬元，酒店實現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款100萬元，員工收入穩(wěn)步增長。根據(jù)市場情況，調(diào)整定位，開展營銷工作，搶占市場定額，2004年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會”為主題的大型五一促銷活動，收到良好的效果；同時提出了“VIP接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首，帶領(lǐng)全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟指標打下了堅實的基礎(chǔ)。七月份通過ISO9000質(zhì)量體系認證第一次內(nèi)審，使酒店各部門各環(huán)節(jié)進入標準化管理，有效提高了工作效率。

2004年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想，嚴格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學(xué)運作，緊緊圍繞全年工作目標，團結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚知難而進，攻堅啃硬的拼搏精神；堅持科學(xué)嚴謹、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實作風(fēng)，增強抓住機遇、發(fā)奮圖強的進取意識，堅定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭取最好的成果，促進了酒店經(jīng)營管理和隊伍建設(shè)水平的進一步提高。

總結(jié)2004年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點：

一、解放思想，審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。

作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅持做到想大事，管理全局，講重點，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠知形勢，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長遠和階段性工作。擔任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認真貫徹上級的指示精神，緊緊圍繞管理局“實踐‘三個代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標，精心謀劃符合實際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場競爭激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢下，仍持穩(wěn)步前進的狀態(tài)。

二、精雕細刻抓管理，勇闖市場求效益，把各項工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營管理綜合效益明顯提高。

商務(wù)酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟效益這個目標，大力實施嚴格管理，精細管理，科學(xué)管理，堅持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，尤其是在經(jīng)營管理日趨嚴峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定，2004年上半年，實現(xiàn)收入870多萬元，酒店實現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款100萬元，員工收入穩(wěn)步增長。根據(jù)市場情況，調(diào)整定位，開展營銷工作，搶占市場定額，2004年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會”為主題的大型五一促銷活動，收到良好的效果；同時提出了“VIP接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首，帶領(lǐng)全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟指標打下了堅實的基礎(chǔ)。七月份通過ISO9000質(zhì)量體系認證第一次內(nèi)審，使酒店各部門各環(huán)節(jié)進入標準化管理，有效提高了工作效率。

近年來，我始終履行職責(zé)，充分發(fā)揮職能服務(wù)和指導(dǎo)作用，在思想、工作等方面取得了一定的成績，現(xiàn)將個人的工作、思想、履行職責(zé)的情況分三個方面進行匯報。請各位領(lǐng)導(dǎo)審議并指正。

一、目標為上，確保了指標的完成。

一是明確工作目標，確定年度經(jīng)營方針。根據(jù)公司自身和市場情況，每年我都在公司工作總結(jié)會議上確定來年的工作指導(dǎo)思想。

年的工作思路是：提升經(jīng)營能力，增強管理效能，提高經(jīng)濟效益，創(chuàng)建企業(yè)文化。

年的工作思路是：突出一個“增”字（增星、增收、增效），把握一個“細”字（細分、細致、細微），堅持一個“力”字（核心力、親合力、向心力）。

年的工作思路是：以科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展為目標，以嚴格管理為手段，以增創(chuàng)效益為目的，全面落實目標責(zé)任制。

近年來，我始終履行職責(zé)，充分發(fā)揮職能服務(wù)和指導(dǎo)作用，在思想、工作等方面取得了一定的成績，現(xiàn)將個人的工作、思想、履行職責(zé)的情況分三個方面進行匯報。請各位領(lǐng)導(dǎo)審議并指正。

一、目標為上，確保了指標的完成。

一是明確工作目標，確定年度經(jīng)營方針。根據(jù)公司自身和市場情況，每年我都在公司工作總結(jié)會議上確定來年的工作指導(dǎo)思想。

年的工作思路是：提升經(jīng)營能力，增強管理效能，提高經(jīng)濟效益，創(chuàng)建企業(yè)文化。

年的工作思路是：突出一個“增”字（增星、增收、增效），把握一個“細”字（細分、細致、細微），堅持一個“力”字（核心力、親合力、向心力）。

年的工作思路是：以科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展為目標，以嚴格管理為手段，以增創(chuàng)效益為目的，全面落實目標責(zé)任制。

一、目標為上，確保了指標的完成。

一是明確工作目標，確定年度經(jīng)營方針。根據(jù)公司自身和市場情況，每年我都在公司工作總結(jié)會議上確定來年的工作指導(dǎo)思想。

xx年的工作思路是：提升經(jīng)營能力，增強治理效能，進步經(jīng)濟效益，創(chuàng)建企業(yè)文化。

xx年的工作思路是：突出一個“增”字（增星、增收、增效），把握一個“細”字（細分、細致、細微），堅持一個“力”字（核心力、親協(xié)力、向心力）。

xx年的工作思路是：以科學(xué)發(fā)展、***發(fā)展為目標，以嚴格治理為手段，以增創(chuàng)效益為目的，全面落實目標責(zé)任制。

明確了工作目標，就可以深化發(fā)展思路。通過明確定位，公道定性，才能保證全年任務(wù)的順利完成和企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

經(jīng)過22天的實習(xí)，組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)。新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天，共招聘培訓(xùn)各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

走過了八個多月不平凡的守業(yè)歷程?；仡櫮辏缶频陱脑氯照介_業(yè)以來。酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗缺乏等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要VIP客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了幼稚，也取得了可喜成果，經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。八個多月的時間里共接待客人人次，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

其間只有短短的40多天時間，從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)。酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要推銷，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會準備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

先后四次召開小組會議，首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組。研究制定了籌建工作方案;研究制定了推銷物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資規(guī)范；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保證酒店的按時開業(yè)，得到省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。

具體負責(zé)物品推銷方案的落實。董事會的支持協(xié)助下，成立了物品推銷領(lǐng)導(dǎo)小組。短短的十多天時間里，會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體推銷，依照廉政規(guī)定的要求，對需要政府推銷和控辦批辦的大宗商品，嚴格依照規(guī)定實行招標推銷，并組織人員及時組織到位。

人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，按時完成了人員招聘工作。能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，認真作了以下工作：