旅游管理專(zhuān)業(yè)范文10篇
時(shí)間:2024-02-26 01:13:25
導(dǎo)語(yǔ):這里是公務(wù)員之家根據(jù)多年的文秘經(jīng)驗(yàn),為你推薦的十篇旅游管理專(zhuān)業(yè)范文,還可以咨詢(xún)客服老師獲取更多原創(chuàng)文章,歡迎參考。
旅游管理專(zhuān)業(yè)教材編撰
隨著我國(guó)旅游“大產(chǎn)業(yè)”的迅猛發(fā)展,旅游“小學(xué)科”建設(shè)也取得了可喜的成績(jī)。就教材建設(shè)來(lái)講,旅游管理專(zhuān)業(yè)教材不僅實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有、從小到大的跨越,而且實(shí)現(xiàn)了由多學(xué)科生硬對(duì)接到學(xué)科獨(dú)立建構(gòu)的轉(zhuǎn)變。然而面對(duì)旅游發(fā)展的新形勢(shì)和旅游人才培養(yǎng)的新要求,旅游管理本科專(zhuān)業(yè)教材編寫(xiě)仍存在著許多不盡如人意的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,急需在新的理念指導(dǎo)下加以改進(jìn)。
一、教材編寫(xiě)存在的主要問(wèn)題及原因分析
(一)數(shù)量多,精品少。
隨著旅游學(xué)科30年的發(fā)展,旅游管理本科專(zhuān)業(yè)教材建設(shè)也經(jīng)歷了從無(wú)教材或僅有幾本教材(20世紀(jì)80年代)到專(zhuān)業(yè)系列教材出版(20世紀(jì)90年代)再到多種系列教材并存(21世紀(jì)以來(lái))的發(fā)展階段。旅游管理本科專(zhuān)業(yè)教材發(fā)展到今天,無(wú)論在數(shù)量上,還是在品種上,都有了相當(dāng)大的規(guī)模。從數(shù)量上講,旅游管理專(zhuān)業(yè)一般課程都能找到數(shù)十本教材,至于其主干課程或核心課程教材基本上都突破了百本大關(guān)。從品種上講,各種規(guī)劃教材、新視野教材、創(chuàng)新性教材等等,也開(kāi)始越來(lái)越多,層出不窮。在旅游教材日趨繁榮的背后,縱觀30年來(lái)旅游教材的質(zhì)量,一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是,像李天元《旅游學(xué)概論》、馬波《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》、孫文昌《現(xiàn)代旅游開(kāi)發(fā)學(xué)》、吳必虎《區(qū)域旅游規(guī)劃原理》等高質(zhì)量的精品教材并不多見(jiàn)。有些教材一出來(lái)就無(wú)人問(wèn)津,有些教材用不到一年就要修訂,甚至有些質(zhì)量不高的教材還以不同的名稱(chēng)在多家出版社出版。所有這些都在一定程度上直接影響著旅游管理本科專(zhuān)業(yè)的教學(xué)水平。
(二)重復(fù)多、協(xié)調(diào)少。
一個(gè)學(xué)科專(zhuān)業(yè)就是一個(gè)相對(duì)完整的知識(shí)系統(tǒng),而這種系統(tǒng)知識(shí)又是通過(guò)系列教材有序傳承的。一套系列教材編多少本、編哪幾本,哪本在先、哪本在后,甚至哪一部教材應(yīng)該編什么,都應(yīng)該有一個(gè)明晰的范疇界定與序位安排,這樣才能保證專(zhuān)業(yè)教學(xué)循序漸進(jìn)與有效傳承??上У氖?,目前出版的許多旅游管理本科專(zhuān)業(yè)系列教材,雖然表面上都屬于旅游管理專(zhuān)業(yè)范疇,但實(shí)質(zhì)內(nèi)容上并沒(méi)有按照專(zhuān)業(yè)的知識(shí)系統(tǒng)在“系統(tǒng)”上做好文章,總給人以想編幾本就編幾本、想怎么編就怎么編的感覺(jué),從而導(dǎo)致所謂“系列教材”中教材重疊、知識(shí)重復(fù)的無(wú)序與混亂。如旅游資源學(xué)與旅游地理學(xué)、旅游開(kāi)發(fā)與旅游規(guī)劃、旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游開(kāi)發(fā)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、旅游心理學(xué)與旅游服務(wù)心理等,都存在著體系混亂、內(nèi)容重疊和知識(shí)重復(fù)的現(xiàn)象,極不利于教學(xué)的科學(xué)實(shí)施與知識(shí)的系統(tǒng)傳授。
旅游管理專(zhuān)業(yè)生態(tài)課堂探究
[摘要]由于傳統(tǒng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂存在種種失衡現(xiàn)象,人們轉(zhuǎn)而探尋一種以生態(tài)理念為核心的課堂,即旅游管理生態(tài)課堂。概述了生態(tài)課堂與旅游管理專(zhuān)業(yè)生態(tài)課堂的內(nèi)涵,從師生互動(dòng)、課堂氛圍與考評(píng)方式四個(gè)方面分析了我國(guó)旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂的生態(tài)現(xiàn)狀,提出了自由民主、綜合創(chuàng)新與科學(xué)適度三個(gè)構(gòu)建旅游管理生態(tài)課堂的原則,并從課堂專(zhuān)業(yè)交流會(huì)、微笑教育與新型考評(píng)方式三個(gè)方面分析了旅游管理生態(tài)課堂的構(gòu)建策略。
[關(guān)鍵詞]旅游管理專(zhuān)業(yè);生態(tài)課堂;生態(tài)現(xiàn)狀;原則;構(gòu)建策略
一、引言
隨著時(shí)展,旅游業(yè)已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,2017年我國(guó)旅游全年總收入達(dá)5.3萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)12.3%,初步計(jì)算,旅游業(yè)對(duì)GDP的綜合貢獻(xiàn)為9.13萬(wàn)億元,占GDP總量的11.04%。然而,旅游管理專(zhuān)業(yè)課堂所培養(yǎng)的人才卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于旅游業(yè)的發(fā)展,與社會(huì)需求大相徑庭,因此,課堂改革迫在眉睫。生態(tài)課堂的基本理念即用科學(xué)的、生態(tài)的、民主的教學(xué)觀組織課堂教學(xué),培養(yǎng)理論、實(shí)踐與能力并重的應(yīng)用型人才,與旅游行業(yè)的人才需求相吻合。本文致力于探索旅游管理專(zhuān)業(yè)與生態(tài)課堂的完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)旅游與生態(tài)的有效對(duì)接。
二、生態(tài)課堂的內(nèi)涵
(一)生態(tài)課堂內(nèi)涵。1932年,美國(guó)教育學(xué)家Waller提出“課堂生態(tài)學(xué)”的概念,開(kāi)始將生態(tài)理論引入教育課堂;1990年,南京師范大學(xué)吳丁福教授與諸文蔚學(xué)者合作發(fā)行了我國(guó)第一本研究教育生態(tài)學(xué)的專(zhuān)著《教育生態(tài)學(xué)》,自此,學(xué)界開(kāi)始將教育與生態(tài)相結(jié)合,致力于構(gòu)建健康且充滿活力的生態(tài)型課堂。學(xué)界雖然對(duì)生態(tài)課堂進(jìn)行了若干年的探索與實(shí)踐,但各位學(xué)者對(duì)生態(tài)課堂的內(nèi)涵眾說(shuō)紛紜,并未形成統(tǒng)一的觀點(diǎn)。筆者認(rèn)為生態(tài)課堂是對(duì)“以師為尊,以材為心,以課為中”的傳統(tǒng)課堂的摒棄與繼承,是以生態(tài)學(xué)和諧共生的思想為指導(dǎo),以新型民主的教學(xué)理念、原則、設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)等為基礎(chǔ),以多媒體等現(xiàn)代化的教學(xué)手段為工具,以當(dāng)代學(xué)生的需求為中心,打破時(shí)空限制的教師、學(xué)生與環(huán)境間平等互動(dòng)、平衡自由、綠色健康以及科學(xué)發(fā)展的課堂。同時(shí),它也是一種追求本真,強(qiáng)調(diào)各生命體在最自然的狀態(tài)下享受學(xué)習(xí),在輕松愉悅的氛圍中增長(zhǎng)見(jiàn)聞,追求真理的課堂形態(tài)。(二)旅游管理生態(tài)課堂內(nèi)涵。目前,學(xué)術(shù)界并未深入研究旅游管理專(zhuān)業(yè)與生態(tài)課堂的聯(lián)系,未將生態(tài)理念引入旅游教育中,因此本文重在研究旅游管理課堂與生態(tài)的完美結(jié)合,探索旅游管理生態(tài)課堂這一新型課堂模式。通過(guò)研究與探索,筆者認(rèn)為旅游管理生態(tài)課堂,即運(yùn)用生態(tài)學(xué)的理念為指導(dǎo),通過(guò)創(chuàng)設(shè)各種真實(shí)的旅游情境,使師生在自然和諧的環(huán)境中進(jìn)行旅游相關(guān)知識(shí)的轉(zhuǎn)化與吸收的體驗(yàn)式課堂。
旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式探索
[摘要]增強(qiáng)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合能力與職業(yè)素養(yǎng),對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量以及行業(yè)發(fā)展具有十分重要的價(jià)值意義。本文簡(jiǎn)要闡述了校企合作的含義,立足于高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的要求及高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作面臨的問(wèn)題及影響進(jìn)行分析,并提出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作策略,以供參考。
[關(guān)鍵詞]職業(yè)能力;高職院校;旅游管理專(zhuān)業(yè);校企合作;策略
隨著社會(huì)旅游業(yè)的快速發(fā)展,高職院校旅游教育為社會(huì)旅游行業(yè)輸送了諸多一線專(zhuān)業(yè)人才,是社會(huì)行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵人力資源保障。近些年,職業(yè)教育校企協(xié)作持續(xù)深化,但是依舊無(wú)法充分滿足社會(huì)行業(yè)發(fā)展的需求。所以,本文積極探究基于職業(yè)能力培育的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式,進(jìn)而為我國(guó)旅游行業(yè)不斷發(fā)展注入源源不斷的人才力量。
一、校企合作的概述
所謂校企合作,就是指學(xué)校和社會(huì)企業(yè)相互間創(chuàng)建的一種特殊協(xié)作模式?,F(xiàn)如今,高職院校為了自身的發(fā)展和進(jìn)步,注重教育質(zhì)量和教育成效,運(yùn)用和社會(huì)企業(yè)合作的模式,有方向性、有針對(duì)性、有目的性地為社會(huì)企業(yè)培育優(yōu)質(zhì)人才,十分重視人才的專(zhuān)業(yè)性以及實(shí)用性。而且校企合作屬于一種重視培育質(zhì)量、重視在校學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)踐、重視學(xué)校和企業(yè)資源共享的“雙贏”局面。另外,校企合作教育形式打破了以往教育形式存在的弊端,從特定角度突破了學(xué)校與企業(yè)之間的界限,使得學(xué)校和企業(yè)能夠雙向參與、共同發(fā)展、共同進(jìn)步,共同培育具備綜合技能以及職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)人才。基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作教育形式適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求,使高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)和社會(huì)企業(yè)展開(kāi)深層次的合作,為培育專(zhuān)業(yè)旅游管理人才打下扎實(shí)基礎(chǔ)。
二、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的要求
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的改革
一、研究背景
旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)能滿足學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)單位三方的需要。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),實(shí)習(xí)是走出校園、理論聯(lián)系實(shí)際的主要途徑之一,有助于培養(yǎng)其扎實(shí)的實(shí)踐技能,增強(qiáng)就業(yè)能力及自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力;對(duì)于學(xué)校而言,實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)有助于學(xué)校把握市場(chǎng)所需,定向培養(yǎng)社會(huì)緊缺人才,不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)模式、降低教學(xué)成本、改善培養(yǎng)方向;對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),實(shí)習(xí)可以節(jié)省單位人力資源部門(mén)的業(yè)務(wù)財(cái)政輸出,減少培訓(xùn)環(huán)節(jié),提高工作效率。然而,學(xué)生“重管理、輕技能”,學(xué)?!爸乩碚摗⑤p實(shí)踐”,企業(yè)“重實(shí)踐、輕人文”的現(xiàn)象依然普遍存在,旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生數(shù)量與社會(huì)所需依然存在明顯矛盾?;诖朔N現(xiàn)狀,國(guó)內(nèi)許多相關(guān)學(xué)者提出了“校企一體化”的改革模式,但由于“校企一體化”還缺乏一定的推廣深度和廣度,人才的供求失衡問(wèn)題并未得到有效解決。雖然旅游管理人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)層次各異,但是培養(yǎng)具有成熟專(zhuān)業(yè)技能的實(shí)踐型人才是培養(yǎng)方案的共同特點(diǎn),管理型人才培養(yǎng)必須把應(yīng)用作為基礎(chǔ)。為此,高校旅游管理專(zhuān)業(yè)如何適應(yīng)時(shí)代形勢(shì),充分認(rèn)知實(shí)習(xí)中的常見(jiàn)問(wèn)題以及如何改善實(shí)習(xí),意義重大,迫在眉睫。
二、高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)中的常見(jiàn)問(wèn)題
(一)三方難以達(dá)成一致目標(biāo)
如前所述,學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)單位在實(shí)習(xí)的環(huán)節(jié)各有側(cè)重,實(shí)習(xí)目標(biāo)難以高度一致。學(xué)生沒(méi)有強(qiáng)烈的企業(yè)歸屬感,不會(huì)在真正意義上去參加企業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),和正式員工相比,實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)單位的貢獻(xiàn)較少,常常被邊緣化,缺乏存在感和價(jià)值感。學(xué)校的實(shí)習(xí)課程一方面出于學(xué)生自身綜合能力提高的考慮,另一方面也在探索如何培養(yǎng)時(shí)代所需的畢業(yè)生,通過(guò)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),根據(jù)企業(yè)所需人才改善培養(yǎng)方案,這是組織實(shí)習(xí)的重要目的之一。對(duì)于實(shí)習(xí)企業(yè)而言,他們往往沒(méi)有充分重視實(shí)習(xí)生的存在價(jià)值,在某種程度上更傾向于把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力,雖然降低了人力資源成本,但是忽視了實(shí)習(xí)生的企業(yè)適應(yīng)力和創(chuàng)新力的培養(yǎng),可謂得不償失。
(二)實(shí)習(xí)時(shí)間集中,空間不確定
旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作初探
1校企合作的內(nèi)涵及合作模式
1.1校企合作的內(nèi)涵。校企合作既是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)政策的方針落實(shí),也是我國(guó)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)模式下的必然產(chǎn)物。校企合作,顧名思義就是學(xué)校和企業(yè)進(jìn)行合作,學(xué)校為企業(yè)提供大量的可塑人才,這類(lèi)人才的主要特點(diǎn)就是學(xué)習(xí)過(guò)系統(tǒng)知識(shí),能夠在企業(yè)的相關(guān)崗位進(jìn)行工作,學(xué)校可與企業(yè)簽約,例如約定該企業(yè)可以?xún)?yōu)先挑選即將畢業(yè)的優(yōu)秀人才。而作為企業(yè),他所能提供的是實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),根據(jù)調(diào)查顯示,大部分的學(xué)生都表示在實(shí)習(xí)中可以學(xué)到相當(dāng)多的技能和經(jīng)驗(yàn),而且要比學(xué)校所學(xué)更為生動(dòng)和印象深刻,在學(xué)生真正走進(jìn)社會(huì)之前,企業(yè)能夠憑借自身優(yōu)勢(shì),既為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)崗位,同時(shí)也可以得到相對(duì)便宜的勞動(dòng)資源。同時(shí),他會(huì)培訓(xùn)學(xué)生一些在實(shí)際工作中真正會(huì)用到的知識(shí)技能,也可以借此宣揚(yáng)自身的企業(yè)文化,同時(shí)還可以為學(xué)生提供一定的資金和技術(shù)支持??偠灾?,校企合作體現(xiàn)的是一高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作模式初探文/陳洪宏隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷的發(fā)生變化,如何在傳統(tǒng)的教育上進(jìn)行創(chuàng)新,使人才在脫離學(xué)校后盡快的與工作進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接,是每個(gè)教育院校,尤其是高職院校所要面臨的主要問(wèn)題,校企合作是如今的時(shí)代背景下所催生的一種新型教育方式,這種教育方式是解決我國(guó)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的有效途徑,事實(shí)上,這也是一種雙贏的戰(zhàn)略,目前就校企雙方如何進(jìn)行合作,模式還處于試探中,但是可以肯定的是,這是一種十分有潛力的合作模式。摘要種雙方共贏的思想,甚至可以說(shuō)是三方共贏:學(xué)校輸出人才,解決了學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題(很多實(shí)習(xí)學(xué)生會(huì)直接就在實(shí)習(xí)企業(yè)),打響了學(xué)校的知名度。企業(yè)吸納人才,企業(yè)可以用一種低廉的成本在大量學(xué)生中間挑選他們所需要的人才,并且大學(xué)生有很強(qiáng)的可塑性,對(duì)于企業(yè)的認(rèn)可程度和忠誠(chéng)程度一般要高于其他人。作為大學(xué)生,既得到了工作,又學(xué)到了知識(shí)技能。總之,這是一種多贏的策略,也正是由于這種原因,國(guó)家也鼓勵(lì)學(xué)校和企業(yè)之間進(jìn)行這種合作,共同培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才。1.2校企合作的主要模式。由于校企合作在我國(guó)大規(guī)模推行的時(shí)間還不久,所以校企合作的方式還在不斷的探索中,并沒(méi)有十分成熟的模式。目前采用的主要兩種模式,一種是頂崗實(shí)習(xí)模式,一種是訂單培養(yǎng)模式。兩者都有各自的優(yōu)點(diǎn),但是也都有各種很難彌補(bǔ)的缺陷。校外頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校與企業(yè)合作的最初形式,與傳統(tǒng)的學(xué)校相比,一年的實(shí)習(xí)時(shí)間讓學(xué)生對(duì)于融入社會(huì)有了更深的理解和準(zhǔn)備,但是這種方式的漏洞也很明顯:學(xué)生走出學(xué)校后,每天的工作情況學(xué)校并沒(méi)有辦法精確的掌握,這樣也就很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并對(duì)學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的糾正。同時(shí),旅行社和酒店所能夠接納的實(shí)習(xí)人數(shù)有限,并不會(huì)像傳統(tǒng)大型企業(yè)一樣一下接納幾百人,所以實(shí)習(xí)生們實(shí)習(xí)的地點(diǎn)可能十分分散,具體工作也很雜亂,這更增加了學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)狀況追蹤的難度。所以這種情況下,學(xué)生的提高是有限的,他只能學(xué)習(xí)到那些他能接受并且理解的準(zhǔn)則和技巧,但是對(duì)于一些自身的潛在問(wèn)題的認(rèn)識(shí)是十分不夠的,這就是缺少老師針對(duì)性指導(dǎo)所必然的缺陷。還有一共合作方式是訂單培養(yǎng)模式,學(xué)校以具體職責(zé)為最終目標(biāo),有針對(duì)性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),定向?yàn)槠髽I(yè)輸送專(zhuān)業(yè)性的人才,學(xué)生離開(kāi)學(xué)校后可以直接進(jìn)入指定企業(yè)工作,企業(yè)接受后對(duì)學(xué)生繼續(xù)進(jìn)行培訓(xùn),與學(xué)校聯(lián)手打造合格的人才。這種模式下一般來(lái)說(shuō)學(xué)校和企業(yè)之間會(huì)簽訂訂單協(xié)議,企業(yè)會(huì)根據(jù)協(xié)定固定招收人數(shù)。這種模式能夠?qū)崿F(xiàn)畢業(yè)和就業(yè)的無(wú)縫連接,學(xué)校和企業(yè)共同打造出優(yōu)秀人才。但是這種模式的缺點(diǎn)也源于此,學(xué)校和企業(yè)同是抓教育,這種教育體制,看似十分圓滿,實(shí)際上實(shí)行很困難,因?yàn)殡p方就教育的參與程度很難困難,如果企業(yè)培養(yǎng)或許積極,會(huì)導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生十分被動(dòng),而且學(xué)校本身就是教育學(xué)生的最佳場(chǎng)所,如果長(zhǎng)時(shí)間被動(dòng)授課,必然會(huì)導(dǎo)致學(xué)校的名譽(yù)受損。如果企業(yè)過(guò)于放手,那么學(xué)生在企業(yè)中很難學(xué)到東西,那么所謂的訂單培養(yǎng)依然是學(xué)校的單方面培養(yǎng),訂單培養(yǎng)也就失去了意義。
2校企合作的重大意義
校企合作是有些重大意義的戰(zhàn)略措施,如果應(yīng)用得當(dāng),他將會(huì)徹底解決被人們?cè)嵅〉拇髮W(xué)生高分低能的問(wèn)題。他也是目前解決大學(xué)生工作學(xué)習(xí)無(wú)縫對(duì)接的最有效手段,雖然現(xiàn)在我國(guó)校企合作還沒(méi)有非常推廣普及,尤其是大學(xué)院校因?yàn)榉N種原因拒絕這樣的合作,但是在高職院校中還是見(jiàn)到了很大的成果。我們也因此意識(shí)到,學(xué)校和企業(yè)都是青年時(shí)期大學(xué)生的教育場(chǎng)所,只不過(guò)一個(gè)是理論上的教育,一個(gè)是實(shí)踐上的教育,兩者合作,能夠?yàn)閷W(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的教育。還有一點(diǎn)重大意義就是對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn),事實(shí)上,作為一個(gè)迅速成長(zhǎng)的大國(guó)來(lái)說(shuō),旅游管業(yè)專(zhuān)業(yè)人員是十分缺失的人才種類(lèi),在市場(chǎng)上有很大的缺口。學(xué)校和企業(yè)之間的合作,最直接的結(jié)果就是為旅游產(chǎn)業(yè)輸送了更多的優(yōu)質(zhì)人才,這是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)所急需的,作為服務(wù)型行業(yè),旅游管理人員的態(tài)度和專(zhuān)業(yè)水平很大程度上影響了顧客的旅游體驗(yàn),學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)出的學(xué)生往往具有相應(yīng)的素質(zhì)。綜上所述,無(wú)論是對(duì)于學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)來(lái)說(shuō)都是,校企合作都是一件好事,同時(shí),旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)對(duì)我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重大的意義。
3結(jié)束語(yǔ)
目前來(lái)說(shuō),高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的校企合作賬目還屬于試水階段,他已經(jīng)初步的提現(xiàn)出了他所具有的優(yōu)勢(shì),但很顯然,這些并不是校企合作所能發(fā)揮出來(lái)的真正實(shí)力,同時(shí)我們也應(yīng)該看到,校企合作同樣暴露出了不少的問(wèn)題,這些問(wèn)題和短板只有一一解決或者是避免,校企合作才有可能上升到一個(gè)全新的高度。
旅游企業(yè)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革研究
摘要:隨著高鐵時(shí)代的到來(lái),貴州省旅游業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展階段,給貴州省旅游業(yè)的發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇,也給旅游業(yè)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)??驮词袌?chǎng)格局的改變、游客旅游體驗(yàn)方式的轉(zhuǎn)變以及貴州省文化旅游建設(shè)等背景下,旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生與旅游企業(yè)人才培養(yǎng)再次成為熱點(diǎn)問(wèn)題。通過(guò)對(duì)已就業(yè)的旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生和旅游企業(yè)員工發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查與訪談,研究旅游企業(yè)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的現(xiàn)實(shí)期望,并針對(duì)這些現(xiàn)實(shí)期待,提出相應(yīng)解決措施,以求能對(duì)貴州省高校培養(yǎng)旅游人才提供建議。
關(guān)鍵詞:旅游企業(yè);旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué);現(xiàn)實(shí)期待
目前貴州在推進(jìn)旅游強(qiáng)省的偉大戰(zhàn)略,全省旅游企業(yè)度對(duì)本行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的需求將會(huì)大大增加,特別那些高素質(zhì)、具備相當(dāng)技能的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才將會(huì)大有用武之地。那么企業(yè)到底需要什么樣的學(xué)生呢?高校又如何培養(yǎng)出企業(yè)需要的人才呢?
一、貴州旅游企業(yè)崗位人才匹配現(xiàn)狀
1.旅游企業(yè)工作人員的結(jié)構(gòu)。相當(dāng)一部分旅游企業(yè)往往要求年富力強(qiáng)的人員從業(yè),年輕員工在其單位所占的比例最大,使得大部分人認(rèn)為從事旅游就得有“青春”資本,這部分人員主要是旅游飯店服務(wù)人員、導(dǎo)游;當(dāng)然也有部分企業(yè)在招收行政管理人員時(shí)候比較看應(yīng)聘者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),如景區(qū)管理人員、旅行社高管等。此外,旅游企業(yè)工作人員文化水平不是很高,特別是受過(guò)正規(guī)高等教育的大學(xué)生不多,相當(dāng)一部分工作人員還是初高中畢業(yè)生,文化水平參差不齊。根據(jù)調(diào)研,當(dāng)前貴州旅游企業(yè)工作人員當(dāng)中高中級(jí)管理人員所占比例較低,大致是10%-15%,基層服務(wù)人員所占的比例高達(dá)85%—90%。2.旅游企業(yè)提供的崗位及薪酬。對(duì)旅游及相關(guān)企業(yè)提供的崗位進(jìn)行透視,新進(jìn)員工一般是餐廳服務(wù)員、客房部服務(wù)員、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、大廳服務(wù)員、導(dǎo)游員等,部分旅行社導(dǎo)游員還兼接待、票務(wù)、文員等基層崗位。除導(dǎo)游工資月基本工資300-500元外,其他基層人員的月工資水平貴州全省平均在200元左右,地區(qū)不同工資略有不同。3.旅游企業(yè)工作人員的素質(zhì)與能力。據(jù)調(diào)查,大多數(shù)旅游企業(yè)對(duì)新進(jìn)員工的外在條件如身高、容貌等比較講究。甚至部分企業(yè)在招聘時(shí)候?qū)⑽骞俣苏?、身材勻稱(chēng)、女生身高1.60米以上等條件明確列入應(yīng)聘條件。除此外,絕大多數(shù)旅游企業(yè)將畢業(yè)生的道德素質(zhì)列為首位,然后比較看重學(xué)生的為人處事和溝通協(xié)調(diào)能力,相當(dāng)一部分企業(yè)對(duì)畢業(yè)生實(shí)操能力、外語(yǔ)等級(jí)、計(jì)算機(jī)等級(jí)、心理素質(zhì)等比較講究。在同企業(yè)負(fù)責(zé)人的訪談中得知,企業(yè)在決定應(yīng)聘者是否錄用的時(shí)候,往往對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)如團(tuán)隊(duì)精神、實(shí)操技能以及為人處事甚是關(guān)注。因而旅游企業(yè)的員工都是具備了一定的綜合技能。因此,具備綜合技能的學(xué)生已成為現(xiàn)代社會(huì)的基本要求。
二、旅游企業(yè)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)能力的現(xiàn)實(shí)期待
旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理問(wèn)題與對(duì)策
摘要:作為高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中一項(xiàng)重要的教學(xué)內(nèi)容,酒店實(shí)習(xí)管理的水平和能力直接與學(xué)生的實(shí)踐和管理水平和能力相互聯(lián)系。目前,由于很多學(xué)生就業(yè)職業(yè)發(fā)展方向的觀念較為落后,一些酒店管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)不到位,高職院校一方缺少對(duì)于學(xué)生的實(shí)時(shí)指導(dǎo)訓(xùn)練等等多方面的原因,讓高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理存在著很多不容樂(lè)觀的問(wèn)題,這些問(wèn)題的存在不僅僅影響著高職旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理,而且對(duì)于學(xué)生自身的就業(yè)和人生職業(yè)的規(guī)劃和發(fā)展也是非常不利的。本文就對(duì)此提出了相應(yīng)的解決對(duì)策,僅供各方作為參考并作出指導(dǎo)。
關(guān)鍵詞:高職旅游管理專(zhuān)業(yè);酒店實(shí)習(xí)管理;問(wèn)題與對(duì)策
一、前言
伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn),各行各業(yè)也取得了非常迅速的進(jìn)步,各個(gè)地區(qū)中的不同類(lèi)型,不同等級(jí)規(guī)模的酒店業(yè)相繼發(fā)展壯大起來(lái),在為人們出行旅居提供了非常便利的條件的同時(shí),也為酒店管理專(zhuān)業(yè)方面的人才提供了大量的就業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。近年來(lái),隨著對(duì)于酒店管理人才的需求不斷擴(kuò)大,各個(gè)高職院校也紛紛作為酒店管理人才培養(yǎng)基地,以提高學(xué)生綜合素質(zhì),提升教學(xué)質(zhì)量為辦學(xué)目標(biāo),不斷地為酒店行業(yè)輸送大量的人才。但就目前的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在每年畢業(yè)的學(xué)生中,真正適用和勝任酒店管理工作的人才少之又少,學(xué)生的理論基礎(chǔ)、道德素養(yǎng)以及外語(yǔ)水平等等方面都亟待提高和進(jìn)步。
二、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)管理存在的問(wèn)題
目前,我國(guó)的高職院校對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)酒店管理方面的基本概念,以及相關(guān)知識(shí)和技能進(jìn)行了較為全面完善的培訓(xùn),但是由于各方面的因素,在酒店實(shí)習(xí)管理方面仍然存在著很多問(wèn)題,并且日益突出。(一)學(xué)生職業(yè)觀念落后。目前,很多高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)于今后職業(yè)發(fā)展的觀念比較單一,學(xué)生自身往往都存在著眼高手低的學(xué)習(xí)態(tài)度,缺少吃苦耐勞的精神,對(duì)于自身未來(lái)的就業(yè)發(fā)展缺乏比較周全的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃,沒(méi)有正確的就業(yè)觀和職業(yè)發(fā)展觀念,這樣就對(duì)其在酒店實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)造成了很大的抵觸心理。缺少足夠的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷,學(xué)生的實(shí)踐能力和管理水平就會(huì)十分有限,從而造成整個(gè)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的不理想。(二)酒店管理培訓(xùn)不到位。目前,很多高職院校的教學(xué)最終一個(gè)階段都已學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)為主,通過(guò)在酒店中實(shí)際操作學(xué)習(xí)培訓(xùn),學(xué)生可以把幾年中在學(xué)校學(xué)習(xí)到的知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐操作應(yīng)用,酒店與院校也形成了友好合作,將培養(yǎng)的人才定向輸送到酒店工作崗位中去。但目前,很多酒店為了自己的利益,將院校輸送的實(shí)習(xí)人才變成了自己的廉價(jià)勞動(dòng)力,很多崗位都打著為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位、工作崗位的旗號(hào),對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行變相壓迫,以至于對(duì)學(xué)生的實(shí)踐培訓(xùn)不到位,缺乏對(duì)于實(shí)習(xí)生的細(xì)心考量和研究,安排的崗位與其專(zhuān)業(yè)不相匹配,不能發(fā)揮實(shí)習(xí)的真正作用,學(xué)生也就無(wú)法從實(shí)踐中獲得真知,(三)高職院校沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。很多高職院校認(rèn)為將學(xué)生輸送到實(shí)習(xí)崗位后,自己的責(zé)任和工作就算結(jié)束了,在學(xué)生酒店實(shí)習(xí)工作后,學(xué)校成了“甩手掌柜”,對(duì)于學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)狀態(tài)和問(wèn)題根本沒(méi)有關(guān)注,對(duì)于學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和學(xué)習(xí)情況沒(méi)有科學(xué)系統(tǒng)的跟進(jìn)計(jì)劃,這樣一來(lái),就忽略了學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的質(zhì)量,對(duì)于學(xué)生各方面的培養(yǎng)也付之一炬。最終很多學(xué)生成了“為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)”,在酒店實(shí)習(xí)成了敷衍了事,應(yīng)付學(xué)校的事情。
高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)情況分析
1高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀
我國(guó)旅游局對(duì)當(dāng)前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)況進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)的旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生直接從業(yè)人員980萬(wàn),并保持平均每年增長(zhǎng)50萬(wàn)的速度,缺口至少有200萬(wàn)。近年來(lái),我國(guó)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景良好,并有廣闊的用人空間,在許多工作領(lǐng)域都能找到合適的崗位。中國(guó)高職高專(zhuān)教育網(wǎng)對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)情況數(shù)據(jù)進(jìn)行了公布,國(guó)內(nèi)比較有名氣的高職院校的旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率都達(dá)到了100%。學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后,有一部分選擇從事酒店、旅行社等企業(yè)的相關(guān)崗位,還有一部分也選擇到國(guó)家旅游業(yè)相關(guān)部門(mén)機(jī)關(guān)和其他行業(yè)工作。旅游業(yè)是操作性很強(qiáng)的一個(gè)行業(yè),有著較強(qiáng)的實(shí)際操作能力要求。相對(duì)于本科生來(lái)說(shuō),高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解更深,對(duì)旅游實(shí)際業(yè)務(wù)更熟悉,吃苦耐勞,更加符合旅游企業(yè)的全面型旅游管理人才的需求。
2影響高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)因素分析
中國(guó)目前的旅游行業(yè)企業(yè)的旅游管理人才需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人才供應(yīng),但高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事本行業(yè)的比例卻越來(lái)越小,造成這些現(xiàn)象的原因多方面的。下文主要從四個(gè)方面提出影響高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)的因素。
2.1高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)與市場(chǎng)需求存在偏差
當(dāng)前,我國(guó)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)旅游行業(yè)的一線人員,從旅游行業(yè)的特殊性來(lái)說(shuō),一線人員的工作具有高變動(dòng)性,會(huì)在工作過(guò)程中出現(xiàn)許多不可預(yù)測(cè)的變動(dòng)。所以,高校教學(xué)培養(yǎng)的高職旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須具備較高的綜合素質(zhì)來(lái)適應(yīng)工作的需要。由于我國(guó)高職院校創(chuàng)建時(shí)間較短,原有的教學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,高職院校的人才培養(yǎng)模式大都不適應(yīng)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。就目前高職旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō),雖然課程體系基本符合專(zhuān)業(yè)人才的知識(shí)構(gòu)成,但是由于學(xué)校在專(zhuān)業(yè)硬件或師資方面條件的限制,實(shí)踐教學(xué)往往是走過(guò)場(chǎng),流于形式,校內(nèi)的實(shí)踐起不到真正的效果。所以,高職旅游院校的培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn),最終取決于其培養(yǎng)的人才是否符合旅游行業(yè)的要求;旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生最終是否選擇在本行業(yè)就業(yè),一定程度上取決于其具備的各種技能是否與旅游行業(yè)需要的相吻合。
高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的思考
摘要:畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生走上工作崗位前在學(xué)校最后一次綜合性實(shí)踐訓(xùn)練,是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、分析和解決問(wèn)題能力的重要手段。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)教育應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力為主線,突出能力的實(shí)用性與崗位針對(duì)性,改進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容與方法,使畢業(yè)生既具有適度的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí),又有較強(qiáng)的職業(yè)素質(zhì)和工作技能。
關(guān)鍵詞:高職;旅游管理專(zhuān)業(yè);畢業(yè)設(shè)計(jì);思考
一、引言
畢業(yè)設(shè)計(jì)是高職學(xué)生接受高職教育的最后階段,也是高職教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié),更是學(xué)生必須完成的最后一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是教育管理部門(mén)考查高職院校教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)。畢業(yè)設(shè)計(jì)有助于提高學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)踐問(wèn)題的能力,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維意識(shí),促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)水平的全面提高,最終目的是考查學(xué)生知識(shí)掌握是否扎實(shí)。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性,在人才培養(yǎng)的過(guò)程中普遍存在學(xué)生理論知識(shí)不扎實(shí)、實(shí)踐能力薄弱、無(wú)法滿足旅游行業(yè)人才需求的問(wèn)題,其原因是很多高職院校在指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中沒(méi)有充分鍛煉學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力,因此,本文針對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題提出了若干建議思考,以期具有一定的理論指導(dǎo)意義。
二、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題
第一,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)主要是撰寫(xiě)理論性論文,與高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)相悖。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是為社會(huì)輸出具有較強(qiáng)職業(yè)能力的應(yīng)用型、技能型人才,不是理論研究型人才。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)教學(xué)是確保學(xué)生實(shí)踐操作的基礎(chǔ),并不需要學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行深層次的研究,否則便脫離了高職教育本身的辦學(xué)宗旨。第二,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文撰寫(xiě)缺乏針對(duì)性和應(yīng)用性。因此,畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的題目應(yīng)該結(jié)合實(shí)際崗位情況,貼近旅游管理工作。但是,大多數(shù)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生在完成畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的過(guò)程中很難深入企業(yè)了解實(shí)際工作情況,或者參與企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間過(guò)短,學(xué)生不能準(zhǔn)確把握關(guān)鍵問(wèn)題,導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)論文與實(shí)踐應(yīng)用聯(lián)系不密切。第三,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的撰寫(xiě)脫離其他教學(xué)環(huán)節(jié)。由于高職院校教師容易受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響,對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)考核重視程度不夠,導(dǎo)致了畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的撰寫(xiě)與其他教學(xué)環(huán)節(jié)在時(shí)間、內(nèi)容、形式等方面脫節(jié),進(jìn)一步降低了畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的教學(xué)效果。第四,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文不能有效培養(yǎng)學(xué)生勤奮好學(xué)的品質(zhì)和誠(chéng)實(shí)守信的態(tài)度。由于高職學(xué)生的綜合知識(shí)水平存在較大差異,不能熟練掌握論文撰寫(xiě)技巧,有時(shí)畢業(yè)論文的要求超越了學(xué)生的實(shí)際能力范圍,造成了學(xué)生在完成畢業(yè)論文的過(guò)程中大量抄襲其他學(xué)術(shù)論文,剽竊他人學(xué)術(shù)成果,這些問(wèn)題都有悖于畢業(yè)論文撰寫(xiě)的初衷,長(zhǎng)此以往形成了不良的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。
高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向探討
摘要:通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,綜合采用卡方檢驗(yàn)、交叉列聯(lián)表分析、因子分析等定量方法,對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)傾向特征進(jìn)行系統(tǒng)分析。結(jié)果顯示:高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)工作的比例較低,大部分學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)的發(fā)展前景持保守態(tài)度;性別、地域來(lái)源與高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知關(guān)聯(lián)性不強(qiáng),但高考志愿填報(bào)動(dòng)機(jī)與高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生選擇旅游行業(yè)就業(yè)和對(duì)旅游行業(yè)就業(yè)前景認(rèn)知具有顯著的關(guān)聯(lián)性;高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)目標(biāo)和價(jià)值觀更加務(wù)實(shí);九種因素對(duì)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向具有影響,其影響力由高到低分別是擇職能力與人際技能因素、單位保障因素、課程教學(xué)因素、單位聲望因素、人才培養(yǎng)因素、實(shí)踐因素、個(gè)人特質(zhì)因素、職業(yè)發(fā)展因素、工作地及專(zhuān)業(yè)對(duì)口性因素。根據(jù)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)傾向特征,提出從學(xué)校、個(gè)人、企業(yè)三個(gè)方面強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)的對(duì)策。
關(guān)鍵詞:高職院校:旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生;就業(yè)傾向
一、研究背景
近幾年來(lái),我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速,旅游業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。2015年全國(guó)旅游工作會(huì)議指出,2014年全國(guó)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng),全國(guó)旅游總收入達(dá)到3.25萬(wàn)億元,相比2013年增長(zhǎng)11%。而隨著旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,旅游從業(yè)人員數(shù)量不斷擴(kuò)大。早在2008年,國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、國(guó)家旅游局、人力資源和社會(huì)保障部、商務(wù)部、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行聯(lián)合了《關(guān)于大力發(fā)展旅游業(yè)促進(jìn)就業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》明確指出,到2015年,我國(guó)旅游就業(yè)規(guī)模從目前的6000萬(wàn)人增加到1億人左右。而據(jù)中國(guó)旅游研究院研究顯示,2012年我國(guó)全部旅游就業(yè)已達(dá)7600萬(wàn)人。旅游從業(yè)人員的大幅提升,離不開(kāi)旅游教育的發(fā)展。1978年,上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校的建立標(biāo)志著我國(guó)旅游高等教育拉開(kāi)了序幕。之后,我國(guó)旅游高等教育蓬勃發(fā)展,形成了從專(zhuān)科教育到博士研究生教育的完整教育體系。但是在旅游產(chǎn)業(yè)和旅游教育業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí),旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度并不高,旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生非本專(zhuān)業(yè)就業(yè)一直是旅游教育界關(guān)注的熱點(diǎn)話題,旅游業(yè)供需失衡的矛盾一直沒(méi)有改善。一方面是旅游業(yè)的飛速發(fā)展,對(duì)人才需求強(qiáng)烈,另一方面是旅游管理畢業(yè)生有業(yè)不就,造成就業(yè)難。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生本行業(yè)就業(yè)率約為50%,但是三年后的流失率高達(dá)90%。旅游管理專(zhuān)業(yè)教育的此種現(xiàn)象無(wú)疑是對(duì)旅游教育資源的極大浪費(fèi),因此探討旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀,分析其就業(yè)觀,對(duì)于引導(dǎo)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè),為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累人才意義重大。關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)傾向方面的研究成果頗多。在研究?jī)?nèi)容上,主要集中在就業(yè)因素及對(duì)策、就業(yè)傾向影響因素、就業(yè)觀等方面的探討上。在研究方法上,側(cè)重于定性研究,而缺乏定量探討。在研究角度上,側(cè)重于單角度的分析,而缺乏系統(tǒng)的視角。在研究層次上,側(cè)重于旅游管理本科專(zhuān)業(yè)的探討,而缺乏高職旅游管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)分析。高職旅游管理專(zhuān)業(yè)作為旅游人才培養(yǎng)的重要力量,在旅游教育中占有重要的地位,高職旅游管理專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員是我國(guó)旅游從業(yè)人員的中堅(jiān)力量。研究高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)傾向,對(duì)于提高高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè),培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才具有重要意義。本文在分析相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,采取問(wèn)卷調(diào)查和深度訪談的方式,選取廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)即將就業(yè)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,此次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷180份,收回問(wèn)卷150份,其中有效問(wèn)卷148份。問(wèn)卷數(shù)據(jù)通過(guò)SPSS19.0進(jìn)行匯總處理,綜合采用卡方檢驗(yàn)、交叉列聯(lián)表分析、因子分析等定量方法,對(duì)學(xué)生的就業(yè)傾向特征進(jìn)行系統(tǒng)分析,并在此基礎(chǔ)上提出促進(jìn)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)的對(duì)策。
二、研究結(jié)果
(一)就業(yè)意愿及行業(yè)感知分析